從零開始打造產(chǎn)品供應(yīng)鏈，到進(jìn)軍電商市場(chǎng)，玩轉(zhuǎn)社交媒體，最后進(jìn)行全渠道建設(shè)和門店數(shù)字化，良品鋪?zhàn)邮陙硪恢痹趪L試各種新技術(shù)和理念。

文丨天下網(wǎng)商記者 何承軒 

盡管已年過四十，良品鋪?zhàn)拥目偛脳钽y芬仍熱衷于新技術(shù)和產(chǎn)品研究，因?yàn)闆Q斷迅速，人稱“楊一刀”。

他還是“首席試吃官”，每個(gè)月上的新品，都會(huì)拿到他的辦公室，由他親自品嘗。

面對(duì)記者，他忍不住挨個(gè)點(diǎn)評(píng)每種零食的優(yōu)劣：開心果必須自然開殼，未經(jīng)漂白；巴旦木要不加糖的，一摳外殼就會(huì)掉渣；豬肉脯應(yīng)該是把肉凍過之后削成片，攤曬烤制，去掉有空洞收縮的部分，而不是碎肉和豆粉的混合物。這三樣，是他個(gè)人的最愛。

2006年，良品鋪?zhàn)诱Q生于武漢，兩年后，楊銀芬加入管理團(tuán)隊(duì)。此前，作為良品鋪?zhàn)觿?chuàng)始人兼董事長(zhǎng)楊紅春在科龍電器的老同事，他是這個(gè)項(xiàng)目的天使投資人之一。

良品鋪?zhàn)涌偛脳钽y芬

在楊銀芬大學(xué)畢業(yè)的1996年，科龍是國(guó)內(nèi)最大的白色家電制造企業(yè)。在他看來，這家“敢用新人”的企業(yè)是個(gè)年輕人鍛煉的好地方。在離開科龍后，楊銀芬在廣東順德開設(shè)了自己的建材工廠，楊紅春則去了上海。

不久后，一直想有自己事業(yè)的楊紅春辭職創(chuàng)辦了良品鋪?zhàn)?。兩年后，楊銀芬受到鼓動(dòng)，也成了這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的一員。他們的初心很簡(jiǎn)單：要把全世界的零食集中在顧客的家門口，做一個(gè)小而美的店。

十年后的今天，這家零食企業(yè)已經(jīng)擁有2000家以上的門店，全年總銷售額達(dá)到45億。懷抱著曾經(jīng)的夢(mèng)想，這個(gè)龐大的零食王國(guó)在面臨新的變革。