
蔡柚柑現(xiàn)在將攤位挪到了馬巷菜市場。通訊員朱毅力攝
[起步]20歲起獨自擺攤賺錢
“我嫁人時,公公做地道小吃也30多年了,看得多了,我也就學會了。”20歲那年,馬巷鎮(zhèn)五星社區(qū)的蔡柚柑結(jié)婚了。從她公公一代起,全家就做起了碗仔糕、春卷、薄餅皮等閩南特色小吃生意。
當時,蔡柚柑一下子就被這門傳統(tǒng)手藝吸引了,開始在馬巷老街巷池王宮元威殿外,擺起攤子賺錢。“那段視頻拍攝時,我已經(jīng)擺攤6年了。”蔡柚柑清晰地記得,她薄餅攤子的燃料工具隨著時代不斷發(fā)展,從最初的木炭、粒子煤、蜂窩煤到現(xiàn)在的燃氣灶,慢慢在進步。
回憶起最初的擺攤生活,蔡柚柑覺得,日子雖然清苦,但就像薄餅皮一樣,清清白白,透亮味香,過得忙碌而充實。



