
打造出了極致單品后,在價格策略上,“包村長”也有一套獨特的價格組合拳。
和傳統(tǒng)包子店五花八門的產(chǎn)品不同,“包村長”的菜單上只有7款產(chǎn)品。7款產(chǎn)品的名字也別具一格——村長馬蹄鮮肉包、嫂子醬肉包、翠花酸菜包、二妞芽菜包、老陳豆沙包、村菇蔬菜包和豐收饅頭,每一個名字都源自農(nóng)村人物,讓人眼前一亮,流露出濃濃的互聯(lián)網(wǎng)印記。而這7種產(chǎn)品定有2.5元、2元、1.5元和1元四個價位,每一個價位里都有一款爆品,它們口味獨特,是最暢銷的產(chǎn)品,經(jīng)常有人排著長隊購買,有時還要等后廚現(xiàn)蒸。除了爆品,還有策略單品,從視覺上吸引顧客眼球。比如綠色的翠花酸菜包,在和面時添加菠菜汁,使包子皮呈綠色,鮮嫩的色彩瞬間提升顧客的食欲和購買欲。
爆品+策略單品,不同的價格組合形成了整個產(chǎn)品策略。在產(chǎn)品不多的情況下,正是由于這種巧妙搭配,才支撐起“包村長”近10萬元的月營業(yè)額。
當被問起是否想過放棄,劉盼笑了,他看了一眼正在培訓的創(chuàng)業(yè)者。“說沒想過,那是假的。但是,每當看見有這么多人和我在一起奮斗,干勁兒就上來了。”更多精彩內(nèi)容,請點擊http://t.kanshangjie.com/r4
眾人拾柴火焰高。劉盼很感激遇見幾位合伙人朋友,對于這份事業(yè),他還有更大的憧憬:“下一步,沖向新三板,做中國互聯(lián)網(wǎng)包子第一品牌。”
 











 





