導讀：這家僅10平米小店，1個員工，憑借賣鹵豬蹄，一年賣730萬，它如此賺錢的秘訣是什么？

文丨羅美

在河北石家莊中山路上，這家賣鹵豬蹄的生意爆火。

這家僅10平米的小店，只有1個店員，從清晨到晚上，只賣鹵豬蹄等休閑鹵味，一月營收竟有15萬元之多。它如此賺錢的秘訣是什么?

現(xiàn)在，“鮮鹵家O2O”立足于石家莊，輻射全國，已經(jīng)有5家品牌連鎖店，預計3-5年內(nèi)新增店面1000家，謀求上市。

絕味鴨脖擁有5000家的連鎖店，年入40億元，它沒有上市;周黑鴨700多家直營店，年銷售額30億元，正準備上市;這家剛剛成立7個月的鮮鹵家潮牌鹵味O2O創(chuàng)業(yè)公司，為何敢說上市?它的底氣是什么?

8年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的90后老兵

人生總有這么一個階段，一個做什么都快樂的階段，一個再累都可以承受的階段。對于汪小海這個90后創(chuàng)業(yè)老兵來說，他創(chuàng)業(yè)過程的快樂和累，就是他整個人生。

汪小海，出生在河北承德的一個小山村，因父母在天津工作，所以從小就接受城市文化的熏陶。和大多數(shù)學生一樣，他兒時也夢想考北大、清華，成為科學家或者開大飛機。

一直以來，同學和老師對他印象，不是書呆子，思想活躍開放，好奇心特別重，敢想敢做，是個閑不住的“野孩子”。

時間追溯到2007年，汪小海進了一所私立高中，成績名列前茅，無意看到雜志報道泡泡網(wǎng)李想高中輟學創(chuàng)業(yè)、馬云創(chuàng)辦阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)牛逼故事。從此，他便立下志向，要成為像李想，馬云那樣的企業(yè)家，用互聯(lián)網(wǎng)去改變世界。

那時候，他讀高二，利用課間業(yè)余時間自學編程，創(chuàng)辦了自己的第一個網(wǎng)站—機靈豆手機門戶網(wǎng)，后來迫于高考壓力，忍痛2000塊錢賣給一個手機連鎖的店;

2010年暑假，籌備了一個類似趣玩網(wǎng)的b2c商城項目;大學四年里擺過地攤，開過實體店，做過B2C，O2O，社交，外賣等各種網(wǎng)站。

創(chuàng)業(yè)最慘的階段是某一年的冬天，連買一雙棉鞋的錢都沒有。后來有所轉(zhuǎn)機，其中電子優(yōu)惠券網(wǎng)站最好時日盈利2000多元，有十幾萬學生用戶，后被團購干死了。

這8年以來小打小鬧的創(chuàng)業(yè)，對汪小海的人生影響巨大，看似稚嫩的外表，內(nèi)心卻能從容面對商海沉浮。

在汪小海的人生信條中，創(chuàng)業(yè)成為他不可或缺的一部分。這一次他決定賣鹵菜，取名叫“鮮鹵家”。