廈門市隆悅食品有限公司:
生豬住智能房吃烤玉米 養(yǎng)殖場“零排放”
“隆悅”的生豬養(yǎng)殖場，通過手機(jī)App可操控自動噴霧系統(tǒng)工作，可定時降溫、除臭。
“隆悅”的生豬養(yǎng)殖場，生豬住在六層樓高的宿舍。
說起養(yǎng)豬場，你是不是會想到臭氣熏天、蚊蠅橫飛的場景。不過，走進(jìn)翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)烏山村的廈門市隆悅食品有限公司，這里的養(yǎng)豬場顛覆了人們的印象。這里沒有異味，沒有垃圾，所有廢棄物實(shí)現(xiàn)“零排放”。
盡管年上市近2萬頭生豬，存欄生豬近萬頭，但步入養(yǎng)殖區(qū)，絲毫沒有刺鼻難聞的味道。在這里，生豬住的是六層樓高的宿舍，進(jìn)出可以坐電梯，每天還有自動噴霧系統(tǒng)凈化環(huán)境。拿出手機(jī)，企業(yè)負(fù)責(zé)人蔡建交簡單按了幾下，豬舍里的自動噴霧系統(tǒng)開始工作，“可以定時降溫、除臭、凈化空氣，由于添加了除臭劑、益生菌，還可以起到消毒作用。”
“有了好的生長環(huán)境，豬就能夠長得更好一些，肉質(zhì)會變得更好。”蔡建交帶著記者逛起了養(yǎng)殖場，“你看地上，這可不是普通的水泥地面，生豬腳踩的是用益生菌、鋸末和輔料混合的‘生物發(fā)酵床’。這樣做的好處，就是可以對生豬的糞尿進(jìn)行微生物降解，降解率達(dá)99%，做到零排放。”
在這個養(yǎng)豬場里，生豬不僅住得好，吃得也不錯。飼料車間，洋溢著一股香氣，原來這里正在烤玉米，蔡建交說:“平時會烤玉米、烤黃豆，粉碎后加入飼料里，給母豬和剛斷奶的小豬吃。”
46歲的蔡建交是從2001年開始生豬養(yǎng)殖的，一開始并不被人理解。他一心撲到養(yǎng)殖上，短短幾年后，就養(yǎng)了1000多頭生豬。后來，他在新圩市場開了豬肉鋪，成為翔安區(qū)首家無公害豬肉直銷攤位，還成立了肉制品公司，成為翔安大學(xué)城、火炬產(chǎn)業(yè)區(qū)、機(jī)關(guān)食堂、幼兒園的最大供肉商，為居民提供優(yōu)質(zhì)的豬肉和肉制品。
為了帶動全村村民共同致富，蔡建交牽頭成立農(nóng)村專業(yè)合作社，如今合作社規(guī)模不斷擴(kuò)大，有53名社員，農(nóng)戶生豬供不應(yīng)求。蔡建交說:“此次評上龍頭企業(yè)，我有責(zé)任也有義務(wù)帶動村民一起發(fā)展。我們正在摸索著‘公司+專業(yè)合作組織+農(nóng)戶’的養(yǎng)殖模式，通過‘1＋1’工程，即一家公司帶一群人共同發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)鏈，帶動村民一起致富。”在他的發(fā)展計劃中，他還打算利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
