陜西渭南 韓再濤

想吃羊肉泡饃和媽媽做的甑糕

　　作為家里的獨生子，韓再濤每年都爭取回家過年，今年也不例外。

　　自去年1月8日來到廈門，韓再濤參與地鐵三號線過海通道工程項目整整一年了。負責項目的合同管理、處理協(xié)作隊伍的招投標事宜、計算成本盈虧，他的工作細碎、繁重。每逢佳節(jié)倍思親，辛苦一年，他對家鄉(xiāng)的思念更加強烈。

　　在陜西渭南，正月十五前不吃面條，年夜飯上以水餃和饅頭為主食，還會擺滿大魚大肉。“在北方，臘月廿三是小年，這一天開始，家家戶戶就進入迎新年的狀態(tài)，忙碌起來了。”韓再濤說，一到小年，媽媽就著手準備各種食材，炸蝦片、捏丸子、做甑糕，每一樣都是拿手好菜。陜西特色里，他最愛吃的還有羊肉泡饃和涼皮，離開家鄉(xiāng)后，再也沒吃過最正宗的口味。

　　過年期間，接二連三的“社火”慶典是家鄉(xiāng)街頭最歡騰的場面。每逢迎神報賽、慶賀集會，必然舉行游藝活動，不僅敲鑼打鼓扭秧歌，還有獅子和龍燈游行，人群熱鬧相隨，就形成“社火”風俗。“從年前就有，約上朋友敘舊、玩耍，上街看戲，是過年最有意思的事了。”韓再濤說。

甘肅定西 石全強

喝酒、打牌，全家一起看春晚

　　來到廈門四年，石全強一直堅守在這個工程上，參與技術攻堅的他對工程充滿感情，更覺責任重大。

　　在他的家鄉(xiāng)甘肅，無論氣候環(huán)境、地質風貌還是風土人情，都與廈門截然不同，工作在這里，石全強感觸頗深。“廈門的風景美，居住環(huán)境也比較好，這幾年許多重點工程開工，這座城市越來越發(fā)達了。”他說，去年因為工作原因沒能回家過年，今年他打算坐高鐵回甘肅，也給家人講講廈門的樣貌。

　　石全強的家鄉(xiāng)在農村，春節(jié)時年味十足，從臘月起就有過年的喜慶氛圍。除了殺豬宰羊，還要置辦年貨，春聯、煙花，每年必備，熱情卻從未減少。年夜飯上，一定要吃的食物是餃子，最常吃的是白菜豬肉餡，一個大家族四十幾口人團聚，還分成好幾桌吃飯，屋子里熱熱鬧鬧，甚是溫暖。“中國人過年吃什么永遠不是擺在第一位的，最重要的是借這個美好節(jié)日團聚，享受團圓的時光。”石全強說，今年春節(jié)吃完年夜飯，他們也會像往年一樣，喝喝酒、打打牌，全家人一起看春晚。