西藏，是很多愛旅游的人心目中的“白月光”。雪域高原、布達拉宮、大昭寺、納木錯…每一處景色都讓人心馳神往。
在西藏，你除了能一飽眼福，更加胃口大開。
尤其是拉薩，走街串巷時，不妨到大大小小的藏餐館里坐坐，點一壺酥油茶，點上一碗藏面，再加幾個牛肉餅……那滋味，絕對令人終身難忘。
藏面
一壺茶、一碗藏面，這是很多藏族民眾的早餐標(biāo)配。
藏面、甜茶，這是很多藏族民眾的早餐標(biāo)配 何蓬磊 攝
相比普通面條，藏面更有韌勁，如果你吃過武漢熱干面，就可以“腦補”出它的口感。當(dāng)然了，面的味道如何還要看面湯。
用牦牛肉湯熬制的藏面 何蓬磊 攝
西藏人自古以牦牛肉為生，熬制藏面自然少不了牦牛肉湯。每家藏餐館都有熬制牦牛肉湯的秘方，不過，一般都會在湯里放芭蕉、花椒、姜等調(diào)味，藏面鮮不鮮，全看這牦牛肉湯了。
甜茶
甜茶是藏餐館里的必備飲品，轉(zhuǎn)完經(jīng)歇腳的西藏當(dāng)?shù)孛癖姟⒐浣肿呃哿说挠慰偷?，大多會走進藏餐館坐下來，點上一壺甜茶，解渴解乏。另外，點甜茶是按照磅數(shù)來，一人一磅即可。
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