只是,不到24小時,樂天派吳香佩又一次通過“自我建設(shè)”堅持了下來,“我可以擁有一個完全屬于自己的咖啡館,換個角度想,這樣也不錯啊!”
Atila,就這樣開起來了,雖然小巧,卻像店里的咖啡香一樣,在生活的重重壓力下磨出獨特的品味,初嘗微苦,回味醇香。
特色:有時跳舞
吳香佩的店很有特色:你能吃到什么菜,不僅要看運氣,還要看老板娘的心情,因為店里本來就沒有固定的菜單,所以想吃什么,只能高喊一聲:“老板娘,今天有什么吃的?”
然后你就會看到各種“驚喜”出現(xiàn)在面前,不管是層層疊疊的石頭三明治,還是清爽獨特的楊梅茶、香酥脆口的杏仁瓦片……絕難重復(fù),重點是經(jīng)常還能得到免費招待的待遇。這樣做生意的,恐怕天底下找不出第二個人來吧?
“做點心本來就是我的愛好,能讓來的客人分享到我做的菜,就是一件開心的事。”吳香佩堅持用最好的食材、最好的配料,因此從大清早的采購食材到開業(yè)時間煮咖啡、做西餐到打烊收工,一個人忙得跟陀螺似的,但她卻甘之如飴,“體力上可能會很累,但是精神上很充實,這就是我想要過的生活,所以可以撐得下來”。
店里面另外一個很有特色的東西,是柜臺上的那個看起來普通的小貓撲滿。
做什么用的呢?
“到我店里面來的客人,如果每嘆一聲氣,我就會跟他們收一塊錢,扔到撲滿里,再捐給慈善機(jī)構(gòu)?!眳窍闩逵悬c淘氣地?fù)u了搖撲滿,“來我這喝咖啡的人,就是要開心享受生活,怎么還可以想起不愉快的事呢!”
這時候,吧臺上的一位妹妹接過話茬,“我們早就把香佩姐當(dāng)成‘知心姐姐’了,有什么不開心的,往這邊一倒,哪里還有氣可嘆?”