【獲獎(jiǎng)感言】

　　清香型鐵觀音組茶王獲得者金質(zhì)蘭心茶業(yè)高癸壬:做好茶靠的是認(rèn)真二字

　　去年在安溪，我的茶拿了濃香型鐵觀音的茶王，今年我以媽媽陳秀鳳的名義選送的茶樣獲得兩岸斗茶清香型鐵觀音組茶王。我的大部分時(shí)間都在做茶，兩種鐵觀音都有鉆研。做好清香型鐵觀音要靠自己的悟性，而濃香型鐵觀音則看原料好不好。不管怎樣，想做出茶王級別的好茶，靠的是認(rèn)真兩字，機(jī)會(huì)是給有準(zhǔn)備的人。 (記者張海軍)

　　濃香型鐵觀音組茶王獲得者六谷春茶莊王和水:做茶，敢想才會(huì)贏

　　今天，我把全家都帶到了頒獎(jiǎng)現(xiàn)場，選送的茶樣拿到茶王是非常值得慶賀的一件事。要問我登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的感想，我想說的是敢想才會(huì)贏。在安溪西坪，我和愛人做了二十幾年的茶葉，這是第一次拿到茶王獎(jiǎng)項(xiàng)，很高興得到兩岸斗茶的認(rèn)可。

　　武夷巖茶組茶王獲得者研葉堂茶業(yè)魏義真:安溪人愛上武夷巖茶

　　我是安溪蓬萊人，但自從第一次喝到武夷巖茶，就喜歡上了那種滋味。所以，我沒做鐵觀音，反而專注運(yùn)營巖茶。自己的茶拿到茶王，我第一時(shí)間就發(fā)朋友圈，不少朋友為我點(diǎn)贊。這是我的茶第一次拿茶王，我今年才26歲，事業(yè)也剛剛起步，好好做茶，未來是值得期待的。 (記者張海軍)

　　青心烏龍組茶王獲得者承德精制茶業(yè)蘇楠雄:研發(fā)純古法炭焙工藝

　　獲知選送的茶樣獲得茶王，我連夜從武漢飛來廈門參加頒獎(jiǎng)禮。做好茶的前提是要有好山、好水和好的茶園管理，再加上好的制茶技術(shù)。我送的茶樣都產(chǎn)自阿里山高海拔茶園。經(jīng)過細(xì)工慢焙做出來的茶，香氣濃郁，水很甘甜，湯色清透明亮。近年來，臺(tái)灣高山茶開始向精致化發(fā)展，通過參加兩岸斗茶，臺(tái)灣茶人可以不斷提升制茶工藝，并進(jìn)一步提高茶葉品質(zhì)。

　　炭焙工藝正在慢慢失傳。由于對工具、步驟的要求很嚴(yán)格，它也稱之為工夫茶。我改良了福建烏龍茶的炭焙技術(shù)，研發(fā)出了純古法炭焙茶。做出的茶，火候上會(huì)焙得很熟，但熟而不焦，香氣撲鼻。

　　白芽奇蘭組茶王獲得者品冠源茶業(yè)盧碧端:茶葉獲認(rèn)可不怕辛苦

　　我家的茶園從種植管理、制作加工再到品牌銷售，接近全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作，雖說有些辛苦，但是茶葉能獲得認(rèn)可，辛苦就很值得。我們推出了一個(gè)叫“端正”的白芽奇蘭茶品牌。 (記者張海軍)

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　　廈門銀行:支持兩岸斗茶活動(dòng) 為兩岸交流做貢獻(xiàn)

　　作為兩岸斗茶活動(dòng)的冠名單位，廈門銀行總行行領(lǐng)導(dǎo)鄭承滿表示，作為大陸唯一一家擁有臺(tái)資背景的城商行，廈門銀行的海峽情緣更濃，多年來也一直致力于持續(xù)開展兩岸經(jīng)濟(jì)文化合作交流。

　　他說，支持兩岸斗茶活動(dòng)就是為兩岸交流添柴加薪的方式之一，希望能通過這個(gè)活動(dòng)為兩岸民眾以茶會(huì)友、傳播茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)烤€搭橋，讓兩岸情緣更親厚。最近幾年，廈門銀行實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健快速的發(fā)展，資產(chǎn)已過2000億元，網(wǎng)點(diǎn)覆蓋重慶市及福建省內(nèi)各地級市，是兩岸金融合作的樣板銀行。

　　福建省茶葉品牌推廣中心:將落戶廈門北站國際茶港城 方便市民買兩岸斗茶獲獎(jiǎng)茶

　　在這里，您喝到的可能是小而美的茶品牌，也會(huì)是產(chǎn)地直供、用心經(jīng)營的好茶。覆蓋幾大福建茶葉主產(chǎn)區(qū)、匯集30多個(gè)產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)仄放频母＝ㄊ〔枞~品牌推廣中心，明年1月7日，將在廈門北站國際茶港城開業(yè)。市民朋友屆時(shí)可以淘到您心儀的、小眾品牌的茶葉。

　　這個(gè)推廣中心面積有1500平方米，他們挑選的茶品牌雖然小眾，但是在當(dāng)?shù)貐s是小有名氣，制作的是公認(rèn)的好茶。除了展示福建各地名茶，這里還會(huì)集中展示兩岸斗茶賽事的獲獎(jiǎng)茶，真正把好茶推向市場。

　　開業(yè)當(dāng)天，推廣中心還將邀請臺(tái)灣花藝大師王國忠先生現(xiàn)場獻(xiàn)藝，市民朋友到時(shí)可前去觀賞。

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　　-海峽兩岸年度漢字評選展示。其中2017年度漢字是“創(chuàng)”字。該活動(dòng)由海西晨報(bào)主辦。拍客興隆魚

　　2017兩岸斗茶是2017海峽兩岸(廈門)樂活節(jié)的重要組成部分，在縷縷茶香中，飽含中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的斗茶活動(dòng)，讓不少參與活動(dòng)的嘉賓沉浸其中。他們紛紛點(diǎn)贊樂活節(jié)和兩岸斗茶。