用木棒擊實(shí)生土是土樓夯筑的重要工序之一。江峰 攝

這位老人叫張民泰，今年已70多歲，是土生土長(zhǎng)的南靖土樓居民，也是客家土樓營(yíng)造技藝市級(jí)代表性傳承人。他從小耳聞目睹了建造土樓的全過(guò)程，十多歲就開(kāi)始跟師傅學(xué)習(xí)土樓夯筑技藝，上個(gè)世紀(jì)五六十年代還參與建設(shè)福建土樓代表性建筑之一河坑土樓群。

上世紀(jì)七十年代之后，南靖縣停止新建大型土樓，張民泰經(jīng)歷了轉(zhuǎn)業(yè)。2008年，南靖縣田螺坑土樓群、河坑土樓群、懷遠(yuǎn)樓、和貴樓共20座土樓升格為世界遺產(chǎn)。2011年，由南靖縣申報(bào)的客家土樓營(yíng)造技藝成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。彼時(shí)，已閑賦在家的張民泰重新燃起了對(duì)土樓夯筑技藝的想法。“干了一輩子的活，還是有很多感情在里面，不可能完全放下。”張民泰坦言，這兩件喜事給他帶來(lái)高興和激動(dòng)的同時(shí)也帶來(lái)了責(zé)任。“現(xiàn)在土樓以及土樓夯筑技藝更加彌足珍貴，作為傳承人，我更應(yīng)當(dāng)帶頭去記錄、傳承、展示這門(mén)古老技藝。”

客家土樓營(yíng)造技藝市級(jí)代表性傳承人張民泰向游客講解土樓夯土。江峰 攝

此后，一有空，張民泰就轉(zhuǎn)于南靖各大土樓，積極向游客介紹土樓夯筑技藝，也偶爾拿起工具操作示范。2017年，客家土樓夯土體驗(yàn)館投入運(yùn)營(yíng)后，張民泰便成了這里的“義工”。“數(shù)十戶(hù)、幾百人同住一樓，反映了客家人聚族而居、和睦相處的家族傳統(tǒng)。此外，就地取材，用最平常的土料筑成高大的樓堡，化平凡為神奇，體現(xiàn)了客家人征服自然過(guò)程中匠心獨(dú)運(yùn)的創(chuàng)造。”從小生長(zhǎng)在土樓的張民泰感慨，正是土樓背后蘊(yùn)含著這種文化促使他幾十年來(lái)一直堅(jiān)守著土樓夯筑這門(mén)古老技藝。