南靖塔下村土樓密集。南靖縣融媒體中心 供圖

“稀松生土如何蛻變成堅(jiān)如石頭的墻體？層層往上疊加的夯土如何保證不坍塌？土樓墻體遇水如何保證不松軟？土樓夯筑首先必須思考并解決這些難題。”簡(jiǎn)榮偉表示，土樓夯筑并不是在幾片木板幾根木棒組合成的夯筑工具下把生土夯實(shí)這么簡(jiǎn)單，“事實(shí)上，它對(duì)生土材質(zhì)選取及分量、人力投入、鋪設(shè)松木片、夯筑技術(shù)、時(shí)節(jié)天氣、夯筑周期等方面都很有講究”。

8月15日，當(dāng)?shù)厝罕姾陀慰驮谀暇笐堰h(yuǎn)樓前參加快閃活動(dòng)。謝威 攝

以南靖土樓懷遠(yuǎn)樓為例，這座被列入世界遺產(chǎn)也是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的土樓共有四層，高14.5米，至今已有上百年的歷史，是建筑工藝最精美、保護(hù)最好的雙環(huán)圓形土樓，堪稱傳統(tǒng)民宅建筑藝術(shù)的佳作。“當(dāng)時(shí)共出動(dòng)了幾十個(gè)人，攪拌生土、架設(shè)工具、測(cè)量、夯土、鋪設(shè)松木片、拍打墻體，大家分工明確，每道工序井井有條。為晾干牢固墻體，每夯筑完一層就歇工一年，前后共花了4年多的時(shí)間才完成。”簡(jiǎn)榮偉表示，懷遠(yuǎn)樓墻體至今堅(jiān)固無剝落，得益于當(dāng)年墻體夯筑的每道工序都做到精益求精，“單單松木就用掉了上百根，還在旁邊挖出了大坑就地取生土”。

傳承人堅(jiān)守背后的情愫

“土樓夯筑要掌握好擊、敲、打、拍四個(gè)動(dòng)作；要選擇粘性較好且夾帶沙子的生土；鋪設(shè)松木片是為了讓墻體更加牢固……”如今，在客家土樓夯土體驗(yàn)館里經(jīng)常能看到一位穿著白色上衣的老人，一邊向游客親手演示土樓夯筑技巧，一邊講解土樓夯筑知識(shí)。盡管頭發(fā)已花白，但老人精神矍鑠，說話鏗鏘有力、邏輯清晰。