因一個(gè)地方做一段時(shí)間后,吃的人會(huì)逐漸減少,就得換個(gè)地方,居無定所。張秀委說,自從去年10月來漳州,還沒回過家,靠的就是微信,能與妻子兒女見面說話,心里就踏實(shí)多了。幾年前,兄弟倆買了舊自行車,把整個(gè)家當(dāng)載著走,算是解放了肩膀。兩年前,他們痛下決心租了房子住,結(jié)束了睡馬路的日子,終于可以睡個(gè)安穩(wěn)覺了。有了個(gè)窩,就可添置點(diǎn)較值錢的東西了,一年前又買了電動(dòng)車,載物更省力更快捷了。
因爆米花都是在馬路邊做,春天雨季時(shí)三天打魚兩天曬網(wǎng),而夏天吃的人少,所以春夏兩季就停做。張秀宣與兒子在老家分有四畝地,加上租來的共有十幾畝。每年秋季種完小麥后才能出門,一直到春節(jié)過后才回家收割小麥,剩下的時(shí)間就去當(dāng)建筑工,年復(fù)一年。張秀委幾年前在南京買了房子,一家人搬到城市,回家后就收廢品,徹底脫離了土里刨食的日子。
對于將來的打算,處于社會(huì)底層的兄弟倆很是看得開,能做一天是一天。畢竟,爆米花還有一定的市場需求,發(fā)不了大財(cái)卻也餓不了肚子,而且自由自在。張秀宣說,趁著年齡還不算大可以再做一段時(shí)間。雖然辛苦但習(xí)慣了,只要天氣好就有錢賺,總算能養(yǎng)家糊口。遇到下雨天,就能休息幾天。
安徽省利辛縣郭圩村以前有十多人在爆米花,但如今只剩下四人仍在堅(jiān)守著這傳統(tǒng)的老行當(dāng),張秀宣家族也僅剩下兄弟倆在做。據(jù)其介紹,現(xiàn)在福建全省四人在街頭爆米花,而漳州就占了三人。
爆米花是微不足道的行業(yè),卻也是一座城市歷史的一部分。一些旅游城市為了讓這些浪跡天涯的爆米花人留下來,特意為他們免費(fèi)提供場所,讓游客在游覽中領(lǐng)略傳統(tǒng)的文化。畢竟,還在從事這一行業(yè)的人已所剩無幾,許多城市已見不到街頭爆米花了,他們是最后一代街頭爆米花人。
