連線作者 不應(yīng)該給動(dòng)物使用抗生素？
食品動(dòng)物擔(dān)憂信托機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人史蒂芬·勞什告訴《法制晚報(bào)》記者，首先需要聲明的是，我們并不是反對(duì)在動(dòng)物身上使用抗生素，而是反對(duì)在沒有生病的動(dòng)物上也使用抗生素。而位列F等級(jí)的企業(yè)意味著，這些公司允許其肉類供應(yīng)商即便在（動(dòng)物）沒有生病的情況下也使用抗生素。一些F級(jí)的企業(yè)禁止使用抗生素用于促進(jìn)生產(chǎn)，但是為了預(yù)防疾病卻允許其在健康的動(dòng)物上使用。
在承諾提供全面沒有抗生素的肉類上，不同的公司做法不同，一些公司積極地考慮，而一些公司則沒有做出任何的改變意思。
勞什表示，今年報(bào)告披露的快餐企業(yè)最大問題，就是大部分企業(yè)仍然允許其供應(yīng)商，在沒有生病動(dòng)物中經(jīng)常性地使用抗生素。這導(dǎo)致了超級(jí)細(xì)菌的產(chǎn)生，對(duì)人類健康造成了嚴(yán)重威脅。而這些超級(jí)細(xì)菌已經(jīng)增加了醫(yī)療成本以及健康風(fēng)險(xiǎn)。
為何仍有那么多企業(yè)存在問題？
勞什稱，這些問題企業(yè)從沒減少在使用抗生素的供應(yīng)商中購(gòu)買肉，而且沒有尋求新的供應(yīng)商或是要求現(xiàn)有的供應(yīng)商做出改變，這就是原因所在。
食品安全中心有機(jī)和動(dòng)物政策高級(jí)經(jīng)理卡梅倫·哈什接受法晚記者采訪時(shí)表示，很多做得不夠的公司，似乎想得最多的是公司盈虧，還有就是能夠拿到盡可能便宜的肉。為了促進(jìn)生產(chǎn)和疾病預(yù)防，從而對(duì)抗生素進(jìn)行日常性地使用，人為降低肉類成本。
