感同身受，10年堅(jiān)持招收聾啞人
2010年，“大同刀削面館”在開封開張。“當(dāng)時(shí)是全家人齊上陣，由于家里有聾啞人，所以來吃飯的聾啞人朋友也特別多。有一天，哥哥告訴我，有個(gè)聾啞人顧客給他介紹一名聾啞人朋友，想來店里上班。我知道他們找工作不易，而且我會(huì)手語，能跟他們有效溝通，全家人一商量，就同意了。”孫斌說，就這樣面館開始招收聾啞人工作，一直堅(jiān)持了10年。
“剛開始的時(shí)候確實(shí)有點(diǎn)困難，顧客想點(diǎn)菜時(shí)，他們聽不到也不會(huì)說話，全靠著我和弟弟在中間忙活。”孫學(xué)青說，慢慢地，顧客越來越多，很多都是回頭客。
“我覺得可能跟大家的愛心有關(guān)，很多顧客看到我們店里是聾啞人，反而愿意經(jīng)常來我們這兒吃飯。”孫斌說，很多愛心市民來吃飯時(shí)看到店里的聾啞人都很友好，并對(duì)他們的做法很稱贊。
“我來這家店吃飯已經(jīng)七八年了，他們的面做得很好吃，我也從來不覺得跟他們溝通有什么問題，我甚至學(xué)會(huì)了一點(diǎn)手語。”開封市民張先生正帶著妻子和孩子在店里吃飯。
這幾年，店里的聾啞人店員維持在七八個(gè)左右，孫斌姐弟倆給他們?cè)诟浇饬朔孔?，裝了空調(diào)，管吃管住，每個(gè)月還發(fā)著不菲的工資。后來，孫斌的大哥回到大同陪伴母親，經(jīng)常會(huì)有慕名而來的聾啞人找到他們尋求一份工作，他們都盡可能提供幫助。
中午時(shí)分，客人越來越多，孫學(xué)青在前臺(tái)忙碌著。顧客來了，先到前臺(tái)點(diǎn)菜，點(diǎn)好后，孫學(xué)青就會(huì)高舉著右手，向她的員工們比畫著。整個(gè)面館就像一臺(tái)按部就班的機(jī)器一樣，高速運(yùn)轉(zhuǎn)，每個(gè)人都各司其職。他們之間互相用手比畫示意著，心領(lǐng)神會(huì)、秩序井然。
“他們每個(gè)人剛來的時(shí)候，什么都不會(huì)，我們就一邊教他們削面、拌涼菜，一邊教他們一些基本的啞語和漢字。以前有一個(gè)孤兒，也是聾啞人，來店里學(xué)習(xí)打工，后來走了?，F(xiàn)在聽孩子們說，在石家莊開刀削面館，還小有名氣。我想給他們提供的不僅是打工的平臺(tái)，也希望他們學(xué)會(huì)一些技能，能夠自己養(yǎng)活自己。”孫學(xué)青說。
“每個(gè)人來我們都真心相待，把他們當(dāng)成自己家人，把這份做面的手藝免費(fèi)交給他們，就算他們以后離開了，也可以靠這門手藝生存下去。”孫斌說，這10年時(shí)間有很多聾啞人學(xué)會(huì)手藝以后就離開自謀生路了，這也讓他很欣慰。“具體有多少人，我沒算過，他們能靠著這個(gè)生活，我就替他們開心。”
“只要心中有愛
就沒有障礙”
26歲的小龍是開封杞縣人，已經(jīng)在面館工作了兩年，他上過中專，是所有店員里學(xué)歷最高的。記者在與小龍用微信交談中得知，他去過青島、上海等很多地方，找工作時(shí)遇到很多困難，工資也很低。后來，他在網(wǎng)上看到這家面館的信息，就來應(yīng)聘。他說現(xiàn)在在這里上班很開心，也學(xué)會(huì)了很多技能。
孫斌姐弟倆開面館招聾啞人的事跡被媒體報(bào)道以后，這家“無聲面館”受到了很多人的關(guān)注，很多市民慕名而來，飯店生意也越來越好。
2016年夏天，有個(gè)熱心市民看到他們的報(bào)道后，特別感動(dòng)，為所有聾啞員工贊助了一車西瓜。“那個(gè)夏天大家特別開心，因?yàn)橐恢倍加形鞴铣裕?rdquo;孫學(xué)青笑著說。
“只要心中有愛，就沒有障礙。”這是被報(bào)道發(fā)出后網(wǎng)友點(diǎn)贊最多的一則評(píng)論，孫斌姐弟倆的善舉得到了廣泛認(rèn)可和稱贊。
“開封好人多，經(jīng)常會(huì)有人大老遠(yuǎn)跑來吃面，政府對(duì)我們也很關(guān)心，有什么困難總是第一時(shí)間給我們解決，非常感謝他們！”孫斌說，開封殘聯(lián)等有關(guān)部門對(duì)他們?yōu)槊@啞人提供工作崗位的做法很稱贊，也會(huì)經(jīng)常過來慰問。
“他們這樣做是真正地幫助到了咱們聾啞殘疾人，對(duì)這樣的行為我們是大力支持的！”開封市殘聯(lián)一名工作人員說起這家“無聲”面館，由衷點(diǎn)贊。
“我就是看了新聞以后來這兒吃飯的，面很好吃，老板人真好！”一名專門從中牟趕過來的顧客說道。
但是也有個(gè)別聲音質(zhì)疑他們作秀，拿殘疾人吸引眼球賺錢。“我看到這樣的評(píng)論就會(huì)很委屈，因?yàn)槲覀儚膩頉]有那樣想過。”對(duì)于這樣的聲音，孫學(xué)青甚至有點(diǎn)氣憤，“我從來沒有刻意宣揚(yáng)我們用聾啞人的事，因?yàn)槲易鹬厮麄?，把他們?dāng)家人，就想讓他們過上平凡人的日子，我們也沒想著靠這去發(fā)財(cái)！”
“現(xiàn)在我們社會(huì)對(duì)聾啞人、殘疾人的關(guān)心和照顧很多，但是他們?cè)谏钪杏龅降睦щy，常人根本想象不到。我不管別人怎么說，我的想法很簡單，只要我們的面館還開，我們就招聾啞人，如果會(huì)開第二家店，我們依然會(huì)選擇招聾啞人。”孫斌的想法很堅(jiān)定。
1月15日，面館就要歇業(yè)放假，大家也準(zhǔn)備回家過年。“我們每到過年都會(huì)放一個(gè)月的假，我和姐姐也會(huì)回到山西老家，大家也忙活了一年，回家好好過個(gè)年！”孫學(xué)青說。
