陳小春吳卓羲當(dāng)主廚收獲好評(píng),《萬水千山總是情》響徹落日碼頭
為了能夠真正地沖出大灣區(qū),做大做強(qiáng)遍布全國,陳小春組織營業(yè)前訓(xùn)話,“衣冠要整齊”“背著大灣區(qū)三個(gè)字去和別人交流,不要丟人”。終于迎來廈門站首次營業(yè),陳小春、吳卓羲當(dāng)主廚,準(zhǔn)備的食物是非常能夠代表香港美食的云吞面和奄列(即炒蛋)。不少食客嘗過食物后表示:“好好吃”,但也有人反饋奄列中的洋蔥太生,云吞面里少了餛飩,大灣仔們也是機(jī)智應(yīng)對,和食客了解情況并道歉,一一化解“危機(jī)”。吳卓羲也表示:“好當(dāng)然開心,不好的話要進(jìn)步。”

有美食也有音樂,大灣仔在落日碼頭合唱《萬水千山總是情》,在徐徐晚風(fēng)中唱響“未怕罡風(fēng)吹散了熱愛,萬水千山總是情”,在場的食客也不由地跟著擺手哼唱。張智霖直言,這首歌和廈門這種好山好水的地方很融合;“這是很有愛的歌曲,告訴大家去到哪里都有情在里面”,周柏豪如此說到。

