臺海網(wǎng)3月30日訊 據(jù)福建日報報道　前日，廈門60余萬名中小學生返校上課。廈門市市場監(jiān)管人員對學校集體用餐配送單位開展檢查，切實保障中小學生的飲食安全和身體健康。 　　從原料購入、加工制作、餐品留樣、餐具保潔等各關鍵控制點進行全覆蓋檢查，并重點督促配送封簽落到實處，持續(xù)督促餐飲配送企業(yè)落實食品安全管理到位。對“小飯桌”不符合要求的項目，逐一要求整...

2022年1月底，記者臥底7-11亮馬橋店，揭開餐食制作的內(nèi)幕?，F(xiàn)場看到，關東煮食材敞口放在垃圾桶上，一次性杯蓋直接放在蟑螂貼旁邊，餐盒與雜物混放。便利店盒飯飯菜為半成品，需要放入餐盒加熱。 　　“你就把菜拿出來，拿上面哪個盒子做。（記者：這個需要洗嗎）直接做，先做就可以了，滿了之后就的把速度提上來。”7-11亮馬橋店店員說。 　　記者第二天上班，觀察本...

核心觀點：中國經(jīng)濟網(wǎng)評論員臧夢雅認為，食品安全問題如果得不到應有的重視，那么很多環(huán)節(jié)都會出現(xiàn)“土坑”，甚至每一個環(huán)節(jié)都有“土坑”，最終“坑害”的還是廣大消費者。因此，建立、完善“全鏈條”“高精度”的監(jiān)督機制，行業(yè)才能更加規(guī)范。 　　今年的央視“3·15”晚會曝光了岳陽市華容縣插旗菜業(yè)、錦瑞食品和君山區(qū)雅園醬菜食品、壇壇俏食品等多家企業(yè)涉嫌違規(guī)...

臺海網(wǎng)3月18日訊（海峽導報記者 林少蓉 通訊員 謝狄煌 謝雪仙）一家六口吃完一份“蒜苗炒土雞蛋”，吐得稀里嘩啦。原因既可氣，又可笑，原來是廚師和服務員不認識蒜苗，誤將水仙花當成蒜苗煮給消費者吃。 　　近日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局接到投訴稱，一家六口到翔安區(qū)一農(nóng)家樂吃飯，點了份“蒜苗炒土雞蛋”，一吃覺得有點苦，快吃完時就有人開始嘔吐。 　　接到投訴后，翔...

臺海網(wǎng)3月18日訊（海峽導報記者 鄭麗金 朱黃）央視“3·15”晚會曝光“老壇酸菜包竟是土坑腌制”事件后，相關話題迅速登上網(wǎng)絡熱搜平臺。昨日，導報記者走訪沃爾瑪、大潤發(fā)、閩籃、美宜佳等多家超市和便利店發(fā)現(xiàn)，康師傅老壇酸菜方便面已經(jīng)從貨架上消失。 個別商家仍在售賣 電商平臺已搜索不到 　　昨天上午，導報記者在SM城市廣場的沃爾瑪購物廣場看到，來一桶老壇酸...