臺海網(wǎng)6月23日訊 據(jù)廈門日報報道 昨天是中考第一天,思明區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員和檢測人員,駐點轄區(qū)22個中考考點,對考點食堂衛(wèi)生環(huán)境及食材進行現(xiàn)場檢測,保障師生考試期間的食品安全及營養(yǎng)。
在廈門外國語學校(初中部)食堂內,檢測人員針對餐具及餐品的四種主要食材—玉米、生菜、木耳、淮山進行現(xiàn)場抽檢。檢測人員拿出ATP熒光測試儀(俗稱“表面潔凈度測試儀”),對餐具進行表面潔凈度測試。測試結果顯示數(shù)值“1”。“表面潔凈度在30以下都為優(yōu)秀,說明食堂的餐具消毒和衛(wèi)生做得較為到位。”檢測人員告訴記者。緊接著,檢測人員拿出農殘速測儀,將提取的生菜汁導入管中放入儀器內,十幾分鐘后,測試結果顯示“合格”。
原文標題:保障考點食品安全 現(xiàn)場抽檢師生餐品
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