臺海網(wǎng)6月12日訊 據(jù)福州日報報道，掃掃小票上的二維碼就可以追溯到食品的源頭信息，這是我市在創(chuàng)建全國第二批國家食品安全示范城市過程中著力打造的“一品一碼”全程追溯體系，目前，這項工作又有了新進展。繼去年在閩侯海峽蔬菜批發(fā)市場和馬尾海峽水產(chǎn)品交易中心初步完成體系構(gòu)建后，華威新西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心目前也進入體系建設(shè)實質(zhì)性階段，計劃7月初率先實現(xiàn)三成至五成水產(chǎn)商戶的商品可追溯。

　　福州的“一品一碼”（一個批次產(chǎn)品有唯一的追溯碼）全程追溯體系，主要是用信息化手段為農(nóng)（水）產(chǎn)品貼上身份標(biāo)簽，形成從產(chǎn)地到餐桌的閉環(huán)可追溯管理，從而真正有效保障市民餐桌食品安全。去年11月在北京召開的全國“雙安雙創(chuàng)”工作現(xiàn)場會上，我市蔬菜批發(fā)市場實施“一品一碼”全程追溯體系，有效解決食用農(nóng)產(chǎn)品追溯難問題的做法得到肯定。

　　記者在華威新西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心的一家水產(chǎn)攤位上看到，智能追溯秤已經(jīng)就位，工作人員每次稱完水產(chǎn)品，打印出來的交易小票上都附有一個追溯二維碼。記者掃描該二維碼，商戶名稱、證件號碼、場所名稱、聯(lián)系方式、證件信息等一目了然，交易訂單信息一欄還有產(chǎn)地名稱、產(chǎn)地證號、貨主名稱、貨主證件、進貨時間、抽檢結(jié)果、抽檢時間、檢測報告等信息，十分詳細。

　　如何確保商戶與管理方的信息對稱？“進場交易商品都有進場憑證，根據(jù)要求，市場內(nèi)經(jīng)營商戶每天都要將進場銷售的品種、重量、憑證等信息上傳到我們的‘追溯平臺’APP上，該平臺與智能追溯秤是綁定的，一旦商戶不主動錄入信息，追溯秤上就會顯示無品相、無批次，繼而無法進行交易。”市場相關(guān)負責(zé)人介紹，從此前的試點情況看，效果還不錯。

　　據(jù)透露，華威新西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心“一品一碼”全程追溯體系將率先在水產(chǎn)區(qū)推廣。“總共100多戶水產(chǎn)商戶，計劃7月初實現(xiàn)三成至五成建成該體系。”上述負責(zé)人說。

　　記者從市食安辦獲悉，今年我市將大力推進大型批發(fā)市場“一品一碼”試點提質(zhì)增面，完善升級海峽蔬菜批發(fā)市場、海峽水產(chǎn)品交易中心追溯系統(tǒng)，新增的批發(fā)市場除華威新西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心外，海峽果品批發(fā)市場年內(nèi)也將開展追溯系統(tǒng)建設(shè)。