臺海網12月9日訊 (海峽導報記者 孫春燕 吳曉平)廈門市民今后可以吃到本地品牌的有機米了。昨日,廈門好年東米業(yè)已產出第一批有機大米,即將在好又多、新華都等大型超市銷售。據(jù)了解,這也是省內首個地產有機大米品牌。
據(jù)好年東總經理陳水平介紹,好年東有機米產自遼寧盤錦,生產基地占地5000畝,年畝產有機米350千克,產地環(huán)境已經過三年轉換,年產有機大米可達1750噸,相比較普通大米的產量少了不少,但品質卻比普通大米提高很多。
據(jù)了解,目前市場上也有不少外地品牌有機米,而價格平均為30元-40元/500克,有些甚至高達百元。相比之下,好年東的有機米普通包裝只要8元/500克,與泰國米價格相當。
究竟什么是有機米呢?陳水平告訴記者,有機大米不僅 “沒用過農藥”,且從未添加過任何農藥、化肥、激素,不含有任何轉基因成分,不使用任何輻射或者輻照的辦法。這樣的米不但礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等營養(yǎng)成分高,而且與普通大米相比,它在外形、光潔度等方面更勝一籌,口感軟中帶韌,具有天然的米香。