
在夏商配送,整裝待發(fā)的運送車。
疫情防控怎么做?
落實落細疫情防控各項要求
門口張貼著醒目的通告和疫情防控須知,廣播播放著疫情防控須知事項,大數(shù)據(jù)控制客流密度,加強冷鏈?zhǔn)称凡轵?,?yán)格執(zhí)行戴口罩,測體溫和查驗健康碼等規(guī)定,設(shè)置收銀“一米線”……記者來到我市夏商生鮮超市,疫情防控各項措施有序施行。
疫情就是命令,防控就是責(zé)任。夏商集團確保全產(chǎn)業(yè)鏈條不折不扣落實疫情防控各項要求,做好秋季愛國衛(wèi)生運動。
“超市員工全員疫苗接種和常態(tài)化定期核酸檢測,全天定時做好門店消殺工作,重點部位無死角清潔消殺每小時進行一次。”工作人員告訴記者,夏商生鮮超市做細服務(wù),常備防疫物資,實時疏導(dǎo)人流,不折不扣落實限流措施,嚴(yán)格管控客流量。對員工及外送員也按照重點人員進行管理,實行嚴(yán)格的核酸檢測、測溫及健康臺賬制度。
閉環(huán)管理加強檢測,專業(yè)消毒團隊每兩小時消毒一次,所有人員常態(tài)化核酸檢測做到應(yīng)檢盡檢……對夏商閩夏、中埔批發(fā)市場和夏商國際水產(chǎn)中心等進行重點管控,嚴(yán)格對標(biāo)對表,抓緊抓實抓細疫情防控舉措。
在我市各大農(nóng)貿(mào)市場,夏商市場運營公司配備了專職安全員,駐場駐站,對商戶及入場市民進行測溫、健康碼查驗及電子信息登記,同時進行每天四次的無死角消殺。夏商集團同時柔性分流,加大線上活動力度,合理引流,加強夏商多點“到家”服務(wù)。

夏商配送正在將蔬菜分撥往我市各個終端。
品質(zhì)如何保障?
應(yīng)檢盡檢 確保食品全流程可追溯
國慶期間,夏商集團也將進一步加大對“菜籃子”的檢測力度,保障市民節(jié)日期間的食品安全。消費者只要掃一掃超市品類上的二維碼就可以了解溯源信息。
夏商集團嚴(yán)控食品安全檢測工作,每年對蔬菜、水產(chǎn)品、家禽、生豬、水果的檢測量達到一百多萬批次,對市場內(nèi)上市的農(nóng)副產(chǎn)品實行嚴(yán)格的檢測力度和標(biāo)準(zhǔn),做到批批檢測,為市民餐桌筑起一道安全的綠色屏障。
值得一提的是,夏商黃金香肉品都經(jīng)過檢疫檢驗,合格的要具備兩章三證,消費者要認準(zhǔn)兩章即肉品檢疫合格章和檢驗合格章,三證即生鮮上市憑證、肉品檢疫合格證和檢驗合格證。經(jīng)檢疫檢驗不合格者,則按規(guī)定進行無害化處理。
水產(chǎn)品更是要經(jīng)過嚴(yán)格的管理及檢測,才能投放市場。尤其是進口冷鏈水產(chǎn)品,將做到應(yīng)檢盡檢,全過程、全流程可追溯。節(jié)日期間,夏商水產(chǎn)也將協(xié)同水產(chǎn)品監(jiān)督部門加大執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽檢力度,并對水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)環(huán)節(jié)進行整治,確保市民餐桌安全。
(文/記者 沈彥彥 通訊員 夏 言 圖/夏商集團 提供 (除署名外))
