臺(tái)海網(wǎng)9月18日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道　“企業(yè)積極申報(bào)餐廚垃圾收運(yùn)，也是履行社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。為了鼓勵(lì)員工在前端做好垃圾分類(lèi)，每個(gè)月還會(huì)給予相應(yīng)績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。”廈門(mén)歐米克生物科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　昨天，記者從海滄區(qū)環(huán)衛(wèi)中心了解到，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)或企事業(yè)單位食堂加入餐廚垃圾集中收運(yùn)，其產(chǎn)生的餐廚垃圾被統(tǒng)一運(yùn)往翔安東部固廢中心，進(jìn)行無(wú)害化處理。

　　今年是《廈門(mén)市餐廚垃圾管理辦法》實(shí)施兩周年，海滄區(qū)在餐廚垃圾分類(lèi)工作上又有新舉措，通過(guò)進(jìn)一步升級(jí)“海滄餐廚垃圾收運(yùn)”微信公眾號(hào)，方便海滄餐飲店或者企事業(yè)單位食堂進(jìn)行線上申報(bào)餐廚垃圾、大件垃圾等收運(yùn)。此外，在餐廚垃圾收運(yùn)車(chē)上將全部加裝監(jiān)控設(shè)備，加強(qiáng)監(jiān)管，讓收運(yùn)流程更透明、百姓更放心。

　　【收運(yùn)】

　　發(fā)現(xiàn)混裝其他垃圾 工作人員當(dāng)場(chǎng)糾正

　　■餐廚垃圾收運(yùn)車(chē)到收運(yùn)點(diǎn)收運(yùn)餐廚垃圾。

　　海滄區(qū)餐飲單位的餐廚垃圾主要由海滄市政建設(shè)管理中心負(fù)責(zé)統(tǒng)一收運(yùn)。中心每天都有餐廚垃圾收運(yùn)車(chē)穿梭在海滄和翔安之間，這些收運(yùn)車(chē)分布在13條直運(yùn)路線上，負(fù)責(zé)400多家餐廚企業(yè)的餐廚垃圾收運(yùn)。王鵬等三人負(fù)責(zé)的線路是所有線路中最早出發(fā)的，每天早晨7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)駛出停車(chē)場(chǎng)。

　　昨天，記者隨同這輛餐廚垃圾收運(yùn)車(chē)，從海滄海裕路附近停車(chē)場(chǎng)出發(fā)，前往各個(gè)收運(yùn)點(diǎn)。記者看到，大部分收運(yùn)點(diǎn)都采取“桶等車(chē)”的形式，每到一個(gè)收運(yùn)點(diǎn)，司機(jī)主要負(fù)責(zé)駕駛和停車(chē)過(guò)程中的安全，一名跟車(chē)人員操作升降裝置，另一人則負(fù)責(zé)將桶放在自動(dòng)升降架上。

　　上午8點(diǎn)左右，在位于海滄的希爾頓酒店門(mén)口附近，10個(gè)綠色餐廚垃圾桶已經(jīng)擺放在馬路邊，跟車(chē)的市政環(huán)衛(wèi)人員在收運(yùn)操作前，先打開(kāi)桶蓋檢查，確認(rèn)被收運(yùn)單位是否按照要求做好分類(lèi)。“這個(gè)袋子裝的不是餐廚垃圾。”環(huán)衛(wèi)人員從桶中拎出一個(gè)塑料袋，發(fā)現(xiàn)里面是其他垃圾，就勸導(dǎo)酒店工作人員將該袋子帶回處理。

　　駕駛員王鵬告訴記者，一些餐飲企業(yè)偶爾會(huì)犯這樣的小錯(cuò)誤，他們都會(huì)要求現(xiàn)場(chǎng)改正。目前尚無(wú)屢教不改的行為，如果他們不現(xiàn)場(chǎng)糾正，到了末端會(huì)損壞機(jī)器，信息會(huì)反饋到公司，他們也要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　【分類(lèi)】

　　更多企業(yè)納入集中收運(yùn) 激勵(lì)員工做好垃分

　　在未來(lái)橙堡小區(qū)附近，有一排店面，約20家。每天早上7點(diǎn)半左右，王鵬駕駛車(chē)輛經(jīng)過(guò)這里收運(yùn)餐廚垃圾。記者注意到，現(xiàn)場(chǎng)擺放的餐廚垃圾桶并不多。

　　“有些商家經(jīng)營(yíng)得比較晚，上午這么早一般還沒(méi)有開(kāi)門(mén)，所以餐廚垃圾就沒(méi)整理出店。”王鵬說(shuō)，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)納入餐廚垃圾收運(yùn)，一條線路走下來(lái)，收運(yùn)車(chē)能收到4噸多的餐廚垃圾，比以往多多了。

　　今年以來(lái)，海滄區(qū)環(huán)衛(wèi)中心牽頭，召集各街道未納入餐廚垃圾規(guī)范化收運(yùn)的單位進(jìn)行動(dòng)員，不少單位積極申報(bào)參與，廈門(mén)歐米克生物科技有限公司就是其中一家。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，政府規(guī)范化管理，建立統(tǒng)一收運(yùn)體系，防止地溝油流入市場(chǎng)以及百姓餐桌，保障了舌尖上的安全。

　　在阿羅海城市廣場(chǎng)，記者走訪多個(gè)餐飲商家，從員工到現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，都清楚要做好餐廚垃圾工作。“有塑料薄膜或者塑料杯，我們都會(huì)自覺(jué)挑出來(lái)。”通喜果汁工作人員說(shuō)。“餐廚垃圾有專(zhuān)門(mén)的桶進(jìn)行收集，我們經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行教育培訓(xùn)。”兩個(gè)番茄餐飲店現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“這是我們應(yīng)盡的責(zé)任，對(duì)環(huán)保也有貢獻(xiàn)。”