聲音
黃煌輝（思明區(qū)政協(xié)委員、首屆“廈門市十佳食安衛(wèi)士”)：第一次參加這樣的行動，收獲很大。夏季飲品需求量大，檢查契合季節(jié)主題。檢查公平公正，由我們市民代表隨機抽取，從中華城30多家飲品店中抽取有代表性的三家，檢查結(jié)果令人放心，這樣的活動很好，希望食安辦和媒體堅持下去，我們也會踴躍參加。
莊玉群（食品安全志愿者義務巡查機關(guān)先鋒隊隊長）：守護食品安全是我們大家共同的責任，我們市場督管局機關(guān)事業(yè)單位干部職工，更要通過正在開展的不忘初心，牢記使命教育活動，把人民群眾最關(guān)心的食品安全工作落實到實處，守護好人民群眾舌尖上的安全。
劉春艷（食品安全思明義務巡查志愿者）：隨著食品安全法及餐飲規(guī)范的頒布，對于食品安全也提出了一個更高的要求。我本身也是做餐飲的，希望通過這樣的活動，能在行業(yè)之間有一個互相學習的機會，彼此相互借鑒，共同進步。
執(zhí)法人員在后廚檢查食品加工操作的環(huán)境衛(wèi)生情況。（何炳進 攝） 工作人員封存制作奶茶的原材料樣品，將送到實驗室檢測。 臺海網(wǎng)7月16日訊 據(jù)廈門日報報道 炎炎夏日，喝一口冷飲可謂是令人神清氣爽、味蕾愉悅的美事。如今，咖啡、奶茶等各色冷飲不僅口感多元，做工也越發(fā)精細復雜，各種進口冷飲更是成為網(wǎng)紅冷飲中的新貴。不過，這些冷飲真的可以放心飲用嗎？...
■選購食用花生油皆需小心。 ■土榨花生油小作坊。（資料圖） 臺海網(wǎng)7月12日訊 據(jù)廈門晚報報道 說起土榨花生油，有些市民可能會眼前一亮，覺得它原生態(tài)、綠色、無污染無公害。不過，近期，一起案件給喜歡土榨花生油的市民敲響了警鐘。 廈門市食品安全專家委員會副主任...
臺海網(wǎng)7月9日訊 據(jù)廈門日報報道 夏季是食品安全事故的高發(fā)期，食源性疾病也進入高發(fā)期。為保證夏季飲食安全，市場監(jiān)管部門近日在全市范圍內(nèi)開展夏季餐飲食品安全監(jiān)督檢查，加強對高危食品的監(jiān)督管理，防止食源性傳染病的傳播。 據(jù)了解，此次檢查主要針對夏季食品保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)、時令性強等特點，重點檢查冷凍飲品、定量包裝商品、面包、點心等與百姓日常...
臺海網(wǎng)7月9日訊（海峽導報記者 林利萍 通訊員 廈公宣）為進一步宣傳食品安全法律法規(guī)，提高群眾食品安全防護意識，近日，廈門市公安局治安支隊聯(lián)合湖里分局治安大隊，在SM一期商城入口處開展了以“打擊食品犯罪，警方在行動”為主題的食品安全主題宣傳日活動。 活動現(xiàn)場，民警向群眾發(fā)放了自行設計制作的宣傳資料，并通過設置展板、懸掛橫幅標語、播放宣傳片、發(fā)...
臺海網(wǎng)7月6日訊 據(jù)廈門日報報道 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代給人們生活方式帶來的最大改變，就是“吃”由以前的“到店消費”變?yōu)?ldquo;線上消費”。昨日下午，思明區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)手廈門餐飲協(xié)會、美團點評共同舉辦食品安全主題沙龍活動，與會嘉賓共同探討“互聯(lián)網(wǎng)+”時代如何做好食品安全風險防控。 為確保食品配送過程中不受污染，國家市場監(jiān)管總局、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信...
