《舌尖3》真是給足了咱思明鏡頭
還介紹了大家愛(ài)吃的面線(xiàn)
看看出鏡的這家店，吃貨們認(rèn)得嗎？
亞海面線(xiàn)糊，在廈港哦~~
廈門(mén)人吃面線(xiàn)
除了飽餐美食之外
更是用來(lái)喚醒早晨的
而面線(xiàn)的制作
也需要披星戴月
于是，節(jié)目組帶大家
從廈港來(lái)到了翔安區(qū)
采訪(fǎng)了從祖輩就開(kāi)始做面線(xiàn)的黃加
閩南人祝壽賀喜要帶面線(xiàn)
親友送行吃太平面線(xiàn)
家中待客吃豬腳面線(xiàn)
如果辦酒席或者孩子滿(mǎn)月
頭道菜更是用面線(xiàn)
代表福壽綿長(zhǎng)
但是，要把“炒面線(xiàn)”用到宴會(huì)中
這又是一個(gè)挑戰(zhàn)
如何在嚴(yán)格控制的時(shí)間下
現(xiàn)場(chǎng)炒制一盤(pán)合格的面線(xiàn)
保證口感又Q、碗底又不能有多余的油呢？
最終，在陳智靈團(tuán)隊(duì)的努力下
做到了三分鐘炒制、五分鐘出菜的驚人速度
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