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思明區(qū)打出食安監(jiān)管“組合拳” 引領創(chuàng)建食品安全示范城區(qū)(2)

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  聚焦1

  抓農(nóng)貿(mào)市場提升  讓群眾買得舒心

  這么辦:堅持問題導向,力爭年底改造提升6個農(nóng)貿(mào)市場

  思明是老城區(qū),不少農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境設施變得老舊,影響消費者購物體驗。農(nóng)貿(mào)市場改造目前是我市重要民生補短板項目,思明區(qū)作為“主戰(zhàn)場”,敢闖敢試,取得不小成績。

  2017年,松柏市場的改造就是最好例子。1月11日16時30分許,一天的喧鬧過后,市場依舊干燥整潔。“這里環(huán)境好,菜也新鮮,看上去安全。比如,今天買的豆芽有長長的根,不像激素藥水泡過。”嶼后北里的居民葛紅對市場改造點贊。

  松柏市場內(nèi),不僅設置了專門的檢測室,開展農(nóng)藥殘留、甲醛、硼砂等多項目檢測,還建立了一套完整的商品追溯系統(tǒng)。每戶商家統(tǒng)一裝配可追溯的專用電子秤。菜品一放上去,憑電子秤上的攝像頭,就能識別出菜品的名字,打出購物小票。“消費者憑小票上的二維碼,在可追溯機上,就可查看所買商品的上市憑證。”筼筜市場監(jiān)督管理所(以下簡稱“筼筜所”)副所長葉喆喆介紹道。

  “市場改造是個系統(tǒng)工程,涉及資金、產(chǎn)權、主體等方方面面,需要多部門配合,尤其是市場設施設置和監(jiān)管。”李加明說,“接下來,在市市場提升改造領導小組的部署下和思明區(qū)商務局的牽頭下,我們將共同力促市場的改造提升,讓群眾有更好購物體驗。”

  據(jù)該局市場科科長李毅芬介紹,思明區(qū)現(xiàn)有主體資格合法的農(nóng)貿(mào)市場31個。市里為市場提升統(tǒng)一設置了“1.0”和“2.0”兩個版本標準,思明區(qū)將主要按照“2.0”版本的標準全力打造精致一流的農(nóng)貿(mào)市場,最大限度地滿足群眾需要。改造后,不但市場環(huán)境、“檢驗室”等硬件設施會有大幅提升,還將建立完善“可追溯”系統(tǒng)等軟件設施。萬壽農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場、西林市場、美仁宮市場、鎮(zhèn)海市場、大學路市場、石亭市場等6個農(nóng)貿(mào)市場力爭在年底前完成改造提升工作。

  聚焦2

  抓免費快檢服務  讓食品測得省心

  這么辦:在快檢實驗室基礎上,試行“你點我檢”市民免費檢測服務

  “我就想知道自己買的菜檢測過沒有。”市民劉桂英說,她知道湖里有個批發(fā)市場,每天會做抽檢。但是,菜進入市場流通后,還是不是一樣安全,她還是有所顧慮。這一點,市場監(jiān)管人員也曾煩惱過。過去,受人員技術和專業(yè)設備所限,基層市場監(jiān)督管理所開展的快速檢測頻次和精確度都較有限。不過,最近,筼筜所有了一個新嘗試。

  近期,市市場監(jiān)督管理局在全市試點建設了三個快檢實驗室,其中一個就設在筼筜所。這個實驗室由筼筜街道辦事處通過購買第三方服務的形式配備了專業(yè)檢測人員,可進行包括農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等六十多項檢測。“大大超過早前的檢測范圍。”葉喆喆介紹,該實驗室2017年12月25日投用后,工作人員穿著白大褂藍馬甲,到農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務單位,對初級農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測。“只要貨品被檢測出問題,我們就會啟動相應措施。”未來,工作人員每月將至少進行120個批次檢測。這相當于給轄區(qū)的公眾飲食安全筑起又一道“防火墻”。

  此外,經(jīng)營者們也可以拿著自身經(jīng)營的初級農(nóng)產(chǎn)品到實驗室送檢。該實驗室也成了解決消費糾紛的有力助手。上周,有消費者質(zhì)疑某大型商超銷售的板栗顏色過深,被藥水浸泡過。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查貨品和進貨憑證后,又取樣拿到實驗室做了“山梨酸鉀”“二氧化硫”快速檢測,檢測結果為陰性,沒有發(fā)現(xiàn)違法行為。這一結果也得到消費者認可,該起消費糾紛得到圓滿解決。

  本周,筼筜所還試行“你點我檢”服務——將每周三作為實驗室的市民開放日,市民對于存有疑慮的初級農(nóng)產(chǎn)品,都可拿到實驗室免費檢測。“及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題,排除風險隱患,使食品安全監(jiān)管工作更加貼近民生需求。”李加明說。

  日前,居民林曉莉成為首個開放日的體驗者。當天切肉時,她發(fā)現(xiàn)豬皮下有血色條狀物,就帶來檢測圖個安心。“以前,我也曾就檢測咨詢過,但聽說要好幾百元,且要送專門機構,比較麻煩?,F(xiàn)在,家附近就有實驗室可免費檢測,真是便民。”

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