采用新技術(shù)

　　商家打折更有底

　　新零售的第二大特征來(lái)自新技術(shù)對(duì)消費(fèi)終端的改造。昨天，廈門3500多商家參與了各種方式的打折促銷，銷售額大幅增加。那么，各個(gè)商家的打折方案是如何制定的？什么樣的折扣方式更能吸引消費(fèi)者呢？

　　記者采訪中了解到，很多廈門商家最近采用了口碑收入月增計(jì)劃的智能營(yíng)銷工具，可以讓商家優(yōu)惠券形式和新潮的人工智能技術(shù)結(jié)合。打個(gè)比方，某個(gè)餐廳同時(shí)來(lái)了兩個(gè)客人。其中一個(gè)客人生活節(jié)儉，吃飯通常只花20元；另一個(gè)客人則口味挑剔，通常只吃固定的兩道菜。如果這家餐廳加入了口碑的收入月增計(jì)劃，那么很可能出現(xiàn)的場(chǎng)景是：同樣掃碼領(lǐng)優(yōu)惠，生活節(jié)儉的客人領(lǐng)到一張滿25減3元的滿減券；口味挑剔的客人則領(lǐng)到一張她從來(lái)沒(méi)點(diǎn)過(guò)的某道新菜或者是某道高毛利菜品的單品優(yōu)惠券。

　　德莊火鍋廈門萬(wàn)達(dá)店最近一直采用這種新技術(shù)，據(jù)負(fù)責(zé)人盧玉婷介紹，最近營(yíng)業(yè)額同比之前大幅增長(zhǎng)，到店交易筆單價(jià)提升了約130元左右。“新技術(shù)對(duì)于我們不僅是‘錦上添花’，也越來(lái)越成為品牌創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有效手段。”盧玉婷表示。

　　戲鍋同樣是新技術(shù)的受益者，他們?cè)?ldquo;雙12”推出了滿250減28元，這樣的優(yōu)惠就是根據(jù)智能營(yíng)銷工具算來(lái)的，并有效地增加了客單。

　　記者觀察

　　線上線下結(jié)合才能共贏

　　今年，無(wú)論是“雙11”還是“雙12”，線上線下的新零售商業(yè)模式已經(jīng)成為趨勢(shì)，實(shí)體店的銷售特征是電商無(wú)法取代的，而電商帶來(lái)的流量又是實(shí)體店所需要的。

　　消費(fèi)者對(duì)線下購(gòu)物體驗(yàn)的依賴還來(lái)自于對(duì)消費(fèi)時(shí)間的可控性。在網(wǎng)上訂貨，收貨時(shí)間取決于商家、平臺(tái)和物流，一切都相對(duì)被動(dòng)，消費(fèi)自由度欠缺。但在實(shí)體店，消費(fèi)者可以隨買隨用，消費(fèi)時(shí)間的自由度很大程度影響了消費(fèi)行為。

　　實(shí)體商業(yè)另一大吸引力還來(lái)自即時(shí)消費(fèi)產(chǎn)品，比如餐飲和娛樂(lè)，人們?cè)谏虉?chǎng)吃飯、看電影，順便買買買，關(guān)聯(lián)消費(fèi)就這樣不知不覺(jué)地產(chǎn)生了。

　　面對(duì)實(shí)體商業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)，“雙12”以線下為核心的理念就可以理解了，這也是未來(lái)新零售商業(yè)模式的著力點(diǎn)。