中秋飲茶的N個(gè)理由
1
文化的理由:飲茶是心靈的沉淀
在人們的印象中,中秋的月是雅致的。從這一層意義上說(shuō),最堪與月相伴的,只有茶。喝茶正是中秋的最雅致的內(nèi)容。
能夠超越,出離世間的,只應(yīng)是茶。唐人的詠茶歌,最為經(jīng)典的是“一碗喉潤(rùn)物,兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平等,盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,惟覺兩腋清風(fēng)生。”
據(jù)說(shuō)到中秋佳節(jié),古人賞月之時(shí)就會(huì)輕聲哼唱。此時(shí)飲茶畢,飄飄若仙,堪與廣寒宮的嫦娥相比。
2
現(xiàn)實(shí)的理由:茶永遠(yuǎn)不會(huì)讓人發(fā)膩
每逢年節(jié),現(xiàn)在人的似乎都覺得吃得太膩。
而茶就與眾不同,還像永遠(yuǎn)在戀愛期的情人,口味清爽,身上寫著情趣與詩(shī)意。一直是不變的新寵,永遠(yuǎn)不會(huì)膩味。
淡淡月色中,淡淡茶香。中秋夜,僅僅有月餅,太缺少激情,茶,適時(shí)加入給了慰籍。
3
健康的理由:茶多酚來(lái)助消化
茶禮除了雅意充盈之外,還與現(xiàn)代人“送禮送健康”的主流觀念不謀而合。
茶的生理功效不勝枚舉:提神益思、降脂降壓、保肝明目、防輻射抗癌變、抗衰老延年益壽等。目前,已分析茶葉中的化學(xué)物質(zhì)多達(dá)600多種,包括礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)與氨基酸類等。
時(shí)至如今,人們生活中的高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”膳食結(jié)構(gòu),已經(jīng)讓人不堪重負(fù)了。
一個(gè)廣式月餅的熱量高達(dá)850大卡,相當(dāng)于3碗白飯的熱量,過多食用那些重甜口味的月餅會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)……在品嘗月餅的同時(shí)可以配以中國(guó)的傳統(tǒng)飲料茶助消化,茶水含有豐富的茶多酚,有助于分解油膩、助消化。


