“觸目驚心、令人痛心！”面對餐飲浪費現(xiàn)象，習近平總書記近日作出重要指示，強調(diào)在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，黨的十八大以來，總書記也在不同場合多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。
“儉，德之共也；侈，惡之大也。”總書記知之深行之遠。
率先垂范
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”習近平總書記在近日的指示中引用古詩，道出每一粒糧食都來之不易。
經(jīng)歷過窮苦日子，從“吃不飽、餓肚子”的歲月走過來的習近平，很早就養(yǎng)成了勤儉質(zhì)樸的品質(zhì)。
習近平曾在給父親習仲勛的一封信中寫道：“希望從父親這里繼承和吸取的寶貴與高尚品質(zhì)很多”。在習近平眼中，“父親的節(jié)儉幾近苛刻。家教的嚴格，也是眾所周知的。我們從小就是在父親的這種教育下，養(yǎng)成勤儉持家習慣的。”
勤儉節(jié)約、反對浪費，父親言傳身教下形成的儉樸品質(zhì)，習近平一直在踐行。
“偉大的變革——慶祝改革開放40周年大型展覽”曾展出習近平2012年考察河北省阜平縣時的晚餐菜單等票據(jù)——習近平吃的是標準的“四菜一湯”：紅燒土雞塊、阜平燴菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿、冬瓜丸子湯。
習近平總書記2012年考察河北省阜平縣時的晚餐菜單（復制件）（圖片來自《中國紀檢監(jiān)察報》）
黨的十八大以來，總書記以身作則，在各地考察調(diào)研時，清新、節(jié)儉之風始終如影隨形——赴廣東考察工作時吃自助餐，到河北調(diào)研時吃大盆菜，在福建古田吃的是紅米飯、南瓜湯、觀音菜、炒煙筍等，回梁家河，和鄉(xiāng)親們一起吃蕎麥饸饹、油饃饃、麻湯飯……
要求別人做的，自己先做到。習近平率先垂范、親力親為，為遏制“舌尖上的浪費”作出了注解。
