居安思危

習近平在近日的重要指示中指出，盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

既然糧食生產(chǎn)連年豐收，人民群眾衣食無虞，為何還要強調(diào)樹立危機意識，反復(fù)敲響杜絕浪費的警鐘？

2013年12月，習近平在中央農(nóng)村工作會議上曾舉例說：“媒體報道，一所大學食堂的垃圾桶里經(jīng)常有白花花的饅頭和米飯，清潔工看著心痛，撿起來再吃。這方面例子不在少數(shù)，一些大學食堂成了浪費食物的‘天堂’，觸目驚心！”

大學食堂的浪費看似事小，但對于有著14億人口的大國來說，任何微小的浪費都是一個驚人的數(shù)字。此前有數(shù)據(jù)測算，我國每年僅在糧食儲存、運輸和加工環(huán)節(jié)造成的損失浪費就高達700億斤。餐桌的消費環(huán)節(jié)更是大頭，國家統(tǒng)計局重慶調(diào)查總隊課題組2015年撰文《我國糧食供求及“十三五”時期趨勢預(yù)測》指出，據(jù)估算，在消費環(huán)節(jié)，全國每年浪費食物總量折合糧食約1000億斤，可供養(yǎng)約3.5億人一年的需要。

2020年7月22日至24日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在吉林省考察。這是7月22日下午，在四平市梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標準化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)地塊，習近平走進玉米地，察看玉米長勢。 新華社記者 王曄攝

“洪范八政，食為政首。”糧食安全事關(guān)國計民生。連年豐收、自給自足的背后，是我國糧食消費量的增長仍快于產(chǎn)量的提高，糧食生產(chǎn)和消費長期處于“緊平衡”狀態(tài)。因此，必須始終對糧食安全抱有危機意識。正如總書記所說：“即使生活一天天好了，也沒有任何權(quán)利浪費！浪費糧食的不良風氣必須堅決剎?。?rdquo;

放眼當下的國際環(huán)境，從去年底至今，世界多地接連暴發(fā)了蝗災(zāi)，禍延?xùn)|非、中東和印度等地。還有澳洲山火等嚴重自然災(zāi)害，增加了全球農(nóng)產(chǎn)品供給的不確定性，引致糧食市場波動。今年疫情更是對全球糧食生產(chǎn)和需求造成全面沖擊。

“反對餐飲浪費，并非老生常談，在國際疫情持續(xù)蔓延，不穩(wěn)定不確定因素顯著增多的當下，富含深意。充分體現(xiàn)了黨中央居安思危的憂患意識和未雨綢繆的戰(zhàn)略遠見，需要我們深刻領(lǐng)會、準確把握、身體力行。”中國人民大學馬克思主義學院教授汪亭友在接受人民網(wǎng)·中國共產(chǎn)黨新聞網(wǎng)記者采訪時指出，在狠抓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，努力提高糧食產(chǎn)量，穩(wěn)定糧食價格的同時，在全社會倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費的風尚具有重要的現(xiàn)實意義。這既是我們戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)，化危為機，取得決勝全面建成小康社會、決戰(zhàn)脫貧攻堅偉大勝利的需要，也是推動常態(tài)化疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展的要求。