終極喪心病狂挑戰(zhàn)
相信只有極少數(shù)小伙伴能闖過“中級有點惡心挑戰(zhàn)”來到這里，恭喜大家，你們已經(jīng)戰(zhàn)勝了99%的人。終極挑戰(zhàn)是炸椰子蟲、炸水蜈蚣、油炸蝎子，其中兩個都是毒蟲蟲，請做好充分心理準備。前方高能預警，低階吃貨們請迅速撤離。
炸椰子蟲
圖為油炸椰子蟲。 繆超 攝
椰子蟲長得白白胖胖的，看上去是超級肥美的蟲子，吃椰子蟲時一口一只，咀嚼音相當清脆。不過，椰子蟲的牙齒很堅硬，能夠咬碎木頭，所以椰子蟲吃的時候還要把頭去掉，不然嘴巴會一不小心受傷的。
炸水蜈蚣 
圖為一位云南大媽向你推薦油炸水蜈蚣。 繆超 攝
水蜈蚣，又名水夾子，是龍虱的幼蟲。蜈蚣這種貌似兇悍的蟲子，卻被云南人大膽地吃進嘴里吞進肚里。其實，水蜈蚣營養(yǎng)豐富，純天然食材，生吃熟吃都可以，而且營養(yǎng)價值高。
油炸蝎子 
圖為云南麗江的小吃店用炸蝎子來吸引游客?？姵?攝
通常將活蝎子放鹽水中喝飽嗆死，之后進行油炸而成。蝎子含有組織胺類物質(zhì)蝎毒素，還有溶血性蛋白質(zhì)，類似蜂毒的有毒成分，但經(jīng)高溫破壞，毒性減少，所以油炸蝎子毒性不大。油炸蝎子味極鮮美，脆而不堅，嚼起來滋哇滋哇滋哇滋哇……
云南吃蟲老司機專屬挑戰(zhàn)
成功挑戰(zhàn)過上述三關的小伙伴，你們獲得了圍觀“云南吃蟲老司機專屬挑戰(zhàn)”的資格！
請往下看：
炸柴蟲
