【二】溫飽薯

在張壽的記憶中,小時(shí)候靠天吃飯,地里的莊稼長(zhǎng)的都一般,唯獨(dú)土豆能讓一家人感受到豐收的喜悅。
1992年結(jié)婚后,我和妻子在岳父家的飯館幫忙,后來又自己開飯館,日子過得忙碌,也能吃飽,但賺不了多少錢?!?/p>
這期間,定西土豆有了名氣,種植規(guī)模逐年擴(kuò)大(編者注:上世紀(jì)90年代,定西實(shí)施“洋芋工程”,旨在解決溫飽問題),每年秋季外地客商云集,街上到處都是土豆販子,非常熱鬧。
我和妻子將飯館開在了定西市安定區(qū)巉口古鎮(zhèn)路邊,客源主要是來往的客貨車司機(jī),我跟這些販賣、運(yùn)輸土豆的司機(jī)聊天,發(fā)現(xiàn)土豆真能賺錢?!?/p>
2003年,我賣了高臺(tái)的房子,關(guān)了飯館,回到定西老家石家岔村,種了將近20畝土豆,這一年光靠土豆就收入6000多元?!?/p>
后來幾年,雖然收入有了保障,但種地太辛苦,土豆行情時(shí)好時(shí)壞,我覺得還得變一下?!?/p>
