2017年11月16日，寬夫海倫（右二）與其他中資企業(yè)在毛里求斯代表向毛里求斯總統(tǒng)慈善基金會(huì)捐款。（寬夫海倫供圖）

　　國(guó)際在線報(bào)道（中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)記者 高俊雅）：印度洋島國(guó)毛里求斯擁有肥沃的火山土壤，氣候濕潤(rùn)，光照強(qiáng)烈，自然條件很適宜茶的生長(zhǎng)。然而多年來，毛里求斯主要生產(chǎn)英式生紅茶，制茶工藝簡(jiǎn)單，口味一般，整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不太景氣。不過一位中國(guó)人對(duì)毛里求斯的制茶工藝做了改進(jìn)，創(chuàng)造出一款被譽(yù)為毛里求斯“國(guó)禮茶”的熟紅茶，扭轉(zhuǎn)了毛里求斯茶產(chǎn)業(yè)的頹勢(shì)。

　　寬夫海倫在毛里求斯從事茶葉生產(chǎn)已經(jīng)有六個(gè)年頭。２０１２年，他買下毛里求斯本土一個(gè)業(yè)績(jī)不佳的茶葉公司的時(shí)候，毛里求斯當(dāng)年的茶葉產(chǎn)量只有４００多噸。寬夫海倫介紹說，他認(rèn)為改變口感和制作工藝才是毛里求斯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出路，于是他和他的團(tuán)隊(duì)研發(fā)了熟化制茶技術(shù)，創(chuàng)造性地推出了熟紅茶，改善了生紅茶的口味，為毛里求斯茶業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。

　　寬夫海倫說：“毛里求斯政府在80年代的時(shí)候邀請(qǐng)了印度和斯里蘭卡的專家來研究毛里求斯茶產(chǎn)業(yè)。研究完以后，斯里蘭卡和印度專家說這個(gè)茶不好，毛里求斯政府已經(jīng)放棄了茶行業(yè)。在八九十年代，毛里求斯茶產(chǎn)量大概是一萬噸，但是到了２０１２年的時(shí)候，只有４００多噸。但到２０１６年，產(chǎn)量達(dá)到１５００噸。政府就改變了看法，他們終于意識(shí)到這個(gè)茶品質(zhì)非常好，所以我又給毛里求斯的茶業(yè)市場(chǎng)打出一個(gè)新天地。”

　　來自廣東的寬夫海倫到毛里求斯創(chuàng)業(yè)之前，在馬達(dá)加斯加從事采礦業(yè)，可謂是茶葉生產(chǎn)的門外漢，在技術(shù)研發(fā)、種植、建廠、營(yíng)銷等方面遇到了很多意想不到的困難。但也正是因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，他能夠擺脫行業(yè)固有觀念的束縛，大膽創(chuàng)新，最終推出了熟紅茶。

　　寬夫海倫說：“當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)問我，你是做什么的，我說我是做礦的，他以為我是忽悠。但當(dāng)時(shí)我自己通過喝茶已經(jīng)了解到這個(gè)茶的好處，我認(rèn)為它市場(chǎng)很大。但我沒做過這行，沒想到遇到很多困難。但反而，因?yàn)槭峭庑?，所以用了一些?duì)茶行業(yè)來講不是很“科學(xué)”的做法去做這個(gè)茶，反而做出了新品類，我創(chuàng)出了一個(gè)專業(yè)技術(shù)，２６道的熟法技術(shù)，口感很好，不用添加劑。”