美食

圖片來自《中國國家地理》2008 年 02 月

攝影 / 周夢

民以食為天。生活在 " 天府 " 中的人民必然要把自己的口腹侍候得舒舒服服的。川菜在川人的世代傳承中越來越多樣化和精細，也越來越?jīng)_出盆地走向世界。成都人每年都舉辦美食文化節(jié)，不僅自娛自樂，而且強調(diào)川菜在川人的文化生活中所占據(jù)的主流地位。據(jù)說，成都人正設(shè)想著把川菜 " 產(chǎn)業(yè)化 "，從而形成國內(nèi)首個以飲食文化為主題的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。

來源 中國國家地理

責編 陳玲

編審 侯川川