
阿娟肉粽,一起鍋,整條街都是香。(陳志東攝)圖片來源:臺灣《中時電子報》
■府城早餐四大天王之四、粽子
府城早餐四大天王的第四個位置,人人都想搶,從蝦仁飯、碗粿、春卷、魯面、意面、羊肉湯、土魠魚羹、一直到陪伴成功大學學生度過青春歲月的勝利蔥餅,充滿競爭者,但多數(shù)人較認可的是菜粽。扎扎實實的糯米、味道清爽的花生與淡淡粽葉香韻,很簡單,卻很回味。
記者更私心推薦的是肉粽,特別是阿娟肉粽。它的東西是分時段賣,每天早上8點后開始賣粽子,起鍋時整條國華街都是它的粽葉香,一下就被當?shù)厝嗣霘ⅲ?0點半后開始賣鹵羹,11點半賣咸粥,周一、周五賣芋頭粥、周二高麗菜粥、周三菜頭粥、周四筍絲粥,同樣都是以秒殺速度在販售,想吃阿娟,要有追女朋友般的排隊毅力才行。



