臺(tái)海網(wǎng)(微博)1月17日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 楊思萍）臺(tái)灣美食節(jié)目主持人詹姆士在網(wǎng)絡(luò)上可是一個(gè)大紅人，178000人的新浪微博粉絲群，讓他籠絡(luò)了大批年輕“吃貨”的心，跟著他一起品味世界各地的美食；網(wǎng)友平時(shí)若有烹飪上的難題，亦可大膽發(fā)問(wèn)，這么“接地氣”的主持人哪里找？本期“對(duì)話臺(tái)灣名嘴”欄目便請(qǐng)來(lái)這位型男主廚詹姆士，看看真實(shí)世界中的他有什么樣的美食人生。

用微博PO天下美食

　　導(dǎo)報(bào)記者（以下簡(jiǎn)稱“記”）：詹姆士您好，從微博上看到您剛剛從越南回來(lái)，能跟我們分享一下這趟旅程嗎？

　　詹姆士（以下簡(jiǎn)稱“詹”）：這次是我第三次到越南了，之前大家對(duì)于越南美食的認(rèn)識(shí)就是河粉，這次去意外地發(fā)現(xiàn)其實(shí)越南的美食還有很多，像火鍋，很訝異越南這種東南亞國(guó)家竟然也很會(huì)吃火鍋。還有，越南人很會(huì)搭配蔬菜，所以你看越南的街上都沒(méi)有胖子，他們會(huì)使用很多的香菜和香草，比如包春卷，會(huì)加入不同的香菜和香草，吃起來(lái)口味就會(huì)差很多。

　　記：我看到您一路都在發(fā)微博，跟粉絲分享各種越南美食，這微博是您自己經(jīng)營(yíng)的嗎？

　　詹：是的，我有空就會(huì)發(fā)微博，推薦我覺(jué)得好吃的。我希望網(wǎng)友們?nèi)绻麃?lái)這邊旅游，可以根據(jù)我的微博找到這些店，所以我都會(huì)拍下店面、招牌以及名片，把他們的地址都PO上去。

　　記：這樣會(huì)不會(huì)花您很多時(shí)間？

　　詹：也不會(huì)啦，我喜歡跟網(wǎng)友們互動(dòng)，有時(shí)候他們的問(wèn)題我也都會(huì)回答。但是你不要問(wèn)我意大利面怎么做，因?yàn)橐獯罄嬗猩习俜N。你如果問(wèn)我這個(gè)意大利面怎么還差點(diǎn)味道，我就會(huì)指點(diǎn)你了。就好像你問(wèn)我臺(tái)灣哪里好玩，我也回答不上來(lái)，但你如果問(wèn)我臺(tái)北哪個(gè)夜市哪家店好吃，我肯定會(huì)給你推薦的。