臺(tái)海網(wǎng)(微博)8月2日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 葉鵬/文張向陽(yáng)/圖）面對(duì)高溫“烤”驗(yàn)，飲品最好要喝解暑的。怎樣自制消暑湯水呢？導(dǎo)報(bào)記者特意請(qǐng)教了一些養(yǎng)生、醫(yī)護(hù)等行業(yè)的專家，挖出他們的私人秘籍。

酸梅湯

　　推薦人：國(guó)家高級(jí)烹飪師郭志芬老師“梅湯冰鎮(zhèn)味酸甜，涼沁心脾六月寒?！惫蠋熒冒局扑崦窚?，他用的材料很簡(jiǎn)單，烏梅100克、山楂80克、洛神花120克、陳皮20克、甘草10克、桂花150克，冰糖隨口味添加。先把烏梅、山楂、洛神花、陳皮等下水煮開后，小火熬1.5小時(shí)左右，再下甘草、冰糖、桂花浸泡，冰鎮(zhèn)后就可以飲用。

　　他建議，熬煮的鍋?zhàn)詈眠x用陶瓷罐或不銹鋼桶，這樣對(duì)湯的品質(zhì)比較有保證。

果菜汁

　　推薦人：國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師林益武老師

　　苦瓜蘋果汁：苦瓜半根（去籽）、蘋果1個(gè)、檸檬1片；功效：清熱降火，排毒塑形。

　　黃瓜檸檬汁：黃瓜1根、檸檬1片、蜂蜜適量；功效：清熱利水、解毒，是夏日很好的清熱飲品。

　　胡蘿卜梨子汁：胡蘿卜1根、梨1個(gè)、檸檬1片；功效：強(qiáng)身健體，清熱潤(rùn)肺。

花草涼茶

　　推薦人：中醫(yī)院藥劑科彭連共藥師

　　涼茶，可消暑祛濕、調(diào)理脾胃。彭藥師推薦了荷葉涼茶和菊花麥冬茶。

　　荷葉涼茶是將半張荷葉撕成碎片，放入水中，煮20分鐘左右，去渣取汁，再加少量冰糖攪勻，冷卻后就可以飲用，能防暑降溫。

　　菊花麥冬茶更簡(jiǎn)單，將菊花、麥冬、甘草和冰糖一起泡水喝就可以，可養(yǎng)肝明目、清涼降火、健脾和胃、防暑解渴、潤(rùn)喉生津。

香蕉奶昔

　　推薦人：金榜公園對(duì)面“貳拾壹克”咖啡館的飲品師胡子

　　熱天汗多，需防缺鉀，最有效的方法就是多吃富鉀食品，而香蕉首當(dāng)其沖。胡子做香蕉奶昔就很拿手。

　　他說，香蕉奶昔好喝易做，只要家里有攪拌機(jī)就可以制作。將香蕉半根、牛奶200ml、冰淇淋2勺，一起倒入攪拌機(jī)，拌成泥狀即可飲用。冰淇淋最好選用香草口味的。