身臨其境的饕餮之旅
說它是饕餮,真的不為過,這家神秘到?jīng)]有具體地址的餐廳采用預(yù)約制,在剛剛出爐不久的米其林上海指南中,它也被列為了米其林兩星餐廳,我想,很多吃客猜到了,這就是ULTRAVIOLET。

整個餐廳被用投影、射燈等高科技武裝,而食客則坐于餐廳中央,伴隨著每道不同菜品的上桌,周圍的環(huán)境效果會不斷變化,一會在海邊,一會在森林中,這樣的餐飲感覺是不是很棒。
而除了這樣別致的布置外,全球流行的分子料理也是這家餐廳的特色之一。
流動的屏風
雕爺可以說是如今很火的一家餐廳了,在其餐廳內(nèi),使用了大量的全息投影屏風,可以隨時投影出不同的效果,這樣的屏風是不是很COOL。

而其實,這家以牛肉為特色的輕奢餐廳,也成為了很多明星及美食達人的首選。









 





