英媒稱，福建省安溪縣的一家企業(yè)正在開(kāi)發(fā)智能農(nóng)場(chǎng)讓蔬菜在自動(dòng)化環(huán)境中高效生長(zhǎng)，這可能會(huì)是中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)。
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站7月6日?qǐng)?bào)道，該公司的最新擴(kuò)建項(xiàng)目——占地5000平方米的室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)——已經(jīng)建設(shè)了兩年，6月29日終于揭幕。
報(bào)道稱，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)有一個(gè)足球場(chǎng)那么大，每天產(chǎn)出8噸到10噸蔬菜。項(xiàng)目承建公司表示，這些蔬菜足以供應(yīng)將近3.6萬(wàn)人。
報(bào)道還稱，巨大的溫室只需要四名工作人員來(lái)管理——相比之下，傳統(tǒng)農(nóng)田產(chǎn)出同等數(shù)量的蔬菜需要大約300個(gè)農(nóng)民。
國(guó)家營(yíng)養(yǎng)與健康研究所的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人平均每天消耗276克蔬菜。
“與我們的第一代智能農(nóng)場(chǎng)相比，這個(gè)新廠的產(chǎn)出效益更高，同時(shí)可降低人力和環(huán)境成本，”項(xiàng)目承建公司的總經(jīng)理占卓告訴《每日郵報(bào)》記者。
報(bào)道稱，第一代植物工廠占地1萬(wàn)平方米，據(jù)稱是世界上最大的垂直農(nóng)場(chǎng)。
報(bào)道還稱，智能種植法采用高度先進(jìn)的自主技術(shù)，在得到控制的環(huán)境下用水培溶液多層栽培來(lái)種植蔬菜和草本植物。
報(bào)道指出，密閉的室內(nèi)空間有嚴(yán)格的系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)溫度、水源、濕度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并用LED燈代替陽(yáng)光。
“這可以最大限度地發(fā)揮植物的生長(zhǎng)潛力，同時(shí)保持一個(gè)可持續(xù)的、不間斷的生長(zhǎng)周期，”占卓說(shuō)。
他補(bǔ)充說(shuō)，在這個(gè)工廠里，較小的品種可以在18天內(nèi)收獲，較大的蔬菜則需要33天到35天。傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)的蔬菜需要40天到60天才能成熟，它還要在很大程度上取決于天氣條件。
報(bào)道稱，在忽略能源成本滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，這個(gè)智能工廠每年可產(chǎn)綠葉蔬菜3000噸至3500噸。
視頻畫(huà)面顯示，在這座巨大的智能工廠里，工人穿著全套的生物危害裝備——護(hù)目鏡、口罩、橡膠手套和靴子——檢查和巡邏一排排彩虹色LED燈照明的架子。
萵苣、羅勒和小白菜等各種植物生產(chǎn)在白色培養(yǎng)板上的小插槽里，浸在基本沒(méi)有土壤的營(yíng)養(yǎng)液中。
畫(huà)面上，自動(dòng)傳送帶把翠綠的蔬菜送去包裝。
占卓表示，與其他傳統(tǒng)種植的蔬菜相比，這些蔬菜的味道不那么苦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
報(bào)道稱，更重要的是，這項(xiàng)新技術(shù)極為省水，而水是這個(gè)國(guó)家的一種稀缺資源。
“我們?cè)谂?shí)現(xiàn)用水量與蔬菜收獲量比例1：1，”占卓說(shuō)。這意味著用一噸水產(chǎn)出一整噸蔬菜。
“目前80%到85%的水可以再循環(huán)回到工廠。我們希望到2020年實(shí)現(xiàn)1：1的目標(biāo)。”
報(bào)道稱，該公司還計(jì)劃在廠里采用人工智能技術(shù)，它能通過(guò)傳感器記錄和分析生長(zhǎng)數(shù)據(jù)。
占卓說(shuō)，自學(xué)模型將自動(dòng)設(shè)計(jì)一個(gè)模板來(lái)說(shuō)明每種蔬菜的最佳生長(zhǎng)條件。
報(bào)道稱，這還有助于農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出精確的、穩(wěn)定的、全年供應(yīng)的綠葉蔬菜，也就是說(shuō)市場(chǎng)價(jià)蔬菜也會(huì)更可預(yù)測(cè)。
占卓表示，這種種植方式尤其適用于沙漠、山城等環(huán)境或勞動(dòng)力成本高昂的城市。
他還說(shuō)，受到嚴(yán)格控制的環(huán)境不僅能加快生長(zhǎng)周期，還能讓研究人員創(chuàng)造出適合特定需求的蔬菜。（編譯/何金娥）
