無人區(qū)的商業(yè)實(shí)驗(yàn)
2012年末，中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)，許多高端餐飲會(huì)所陸續(xù)倒閉，大鯢也受牽連，價(jià)格呈現(xiàn)斷崖式下滑。而3年的大鯢養(yǎng)殖周期也在那時(shí)接近尾聲，眾多養(yǎng)殖戶的成品鯢陸續(xù)出池。這加快了大鯢價(jià)格下跌的速度。一眨眼功夫，當(dāng)時(shí)單價(jià)近2000元的大鯢跌至400元左右。由于大鯢養(yǎng)殖成本高、周期長(zhǎng)，這讓許多散戶血本無歸，為了減少損失，他們只能以100元-200元的低價(jià)含淚拋售。2013年到2015年是行業(yè)洗牌期。未來趨勢(shì)是“寡頭時(shí)代”，掌握在規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖戶手里，小的養(yǎng)殖戶已逐步退出市場(chǎng)。
行業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻也讓周明輝開始重新思考之前的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。
基于這種思考，周明輝給三三大健康貼上“全產(chǎn)業(yè)鏈”的標(biāo)簽，他的無人區(qū)商業(yè)實(shí)驗(yàn)漸漸浮出水面。“三峽大鯢”的實(shí)踐可以這么描繪：
