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在故宮研究了45年“吃”,她說紫禁城里沒有滿漢全席【組圖】(6)

m.dddjmc.com 來源: 中國新聞網(wǎng) 用手持設(shè)備訪問
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  有意思的是,苑洪琪在研究過程中也發(fā)現(xiàn)了一些和大眾認(rèn)知偏差比較大的歷史細(xì)節(jié)。比如,“雖然宮里的宴會(huì)很講究,但就沒有‘滿漢全席’。”

  “我在文獻(xiàn)記載中看到,有滿席、有漢席,但是就沒有滿漢全席。”

復(fù)原美食圖:瓤冬瓜。受訪者供圖

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