
資料圖:全聚德烤鴨
北京全聚德烤鴨店始建于清代同治年間,其掛爐烤鴨已形成一套標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的工藝流程,整套工藝由宰燙、制坯、烤制、片鴨4道工序31個環(huán)節(jié)組成。
按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),國內(nèi)不少傳統(tǒng)技藝確實都有被列為非遺的可能。
記者就注意到,中醫(yī)診療法(清華池傳統(tǒng)修腳術(shù))也是國家級非遺。
你還知道哪些有趣的非遺項目?(來源:中新網(wǎng)客戶端 記者 宋宇晟)

資料圖:全聚德烤鴨
北京全聚德烤鴨店始建于清代同治年間,其掛爐烤鴨已形成一套標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的工藝流程,整套工藝由宰燙、制坯、烤制、片鴨4道工序31個環(huán)節(jié)組成。
按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),國內(nèi)不少傳統(tǒng)技藝確實都有被列為非遺的可能。
記者就注意到,中醫(yī)診療法(清華池傳統(tǒng)修腳術(shù))也是國家級非遺。
你還知道哪些有趣的非遺項目?(來源:中新網(wǎng)客戶端 記者 宋宇晟)
 
           
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臺海網(wǎng)12月24日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道 日前,文化和旅游部隊伍發(fā)布公示,公示第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦項目名單,寧德市兩項技藝上榜,分別是:寧德市屏南縣的紅粬黃酒釀造技藝、寧德市福安市的坦洋工夫茶制作技藝。 據(jù)了解,2019年,文化和旅游部啟動第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目推薦申報工作。2020年,組織專家對全國各地推薦申報的943...
臺海網(wǎng)12月24日訊 據(jù)廈門衛(wèi)視報道 23日凌晨,廈門同安區(qū)西柯鎮(zhèn)呂厝舉行送王船民俗活動,上百名呂厝居民參加了活動,祈福國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順。 雖然下著雨,但凌晨3點左右的呂厝依舊熱鬧非凡。數(shù)百人組成送王船巡游隊伍,浩浩蕩蕩從華藏庵出發(fā),延綿數(shù)里,場面十分壯觀,民眾們手持香火,口中高呼發(fā)了,寄托財源廣進的美好愿望。 廈門同安區(qū)西柯鎮(zhèn)呂厝居民:保護我們...
臺海網(wǎng)12月24日訊 據(jù)福建日報報道 漳浦種植、加工、飲用茶葉的歷史悠久,茶文化底蘊深厚。日前,漳浦縣公布了第八批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄代表性項目,漳浦荔枝木炭焙制茶技藝位列其中。 徐文偉是位“80后”,漳浦南浦人,荔枝木炭焙制茶技藝第三代傳承人。他成長的南浦鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉,在沒有煤沒有電的年代,他的爺爺奶奶常常用荔枝木炭焙制茶葉。他從小就耳濡目染,...
 
																臺海網(wǎng)12月24日訊 據(jù)福建日報報道 初冬時節(jié),記者來到漳州市長泰縣天柱山腳下的后坊村,拜訪龍人古琴文化村的“村長”謝建東。不久前,第二屆全國儒家樂教研討會暨中華孔子學(xué)會儒家樂教研究委員會年會在此舉行。作為省級非遺項目古琴傳統(tǒng)制作技藝代表性傳承人,謝建東與全國儒家...