資料圖：正在煮制的螺螄粉?！⊥跻哉?攝
記者注意到，這里面的幻術(寶豐魔術)，小吃制作技藝(沙縣小吃制作技藝、火宮殿臭豆腐制作技藝)，米粉制作技藝(沙河粉傳統制作技藝、柳州螺螄粉制作技藝、桂林米粉制作技藝)，龜苓膏配制技藝、凱里酸湯魚制作技藝等引起了網友討論。
這些項目都是什么來頭？
先說幻術。事實上，在2014年公布的第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄中，就已經有幻術項目，包括幻術(傅氏幻術)和幻術(周化一魔術)。
這里說的“幻術”其實就是我們今天所說的“魔術”。
或許很多人還記得電影《妖貓傳》中呈現的唐代“幻術”。用今天的眼光看，這些其實就是魔術或者戲法。值得一提的是，戲法也屬于國家級非遺項目。
電影《妖貓傳》截圖
及至當代，幾年前曾登上春晚舞臺的傅琰東，正是傅氏幻術傳承人傅騰龍的兒子。
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