圖①、圖②：明代初期禮祭器。

　　圖③：波斯仿龍泉青瓷盤子。

　　圖④：龍泉窯青釉折腰花口碟。

　　制圖：蔡華偉

　　以一種手工業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展、變化、傳播來(lái)探討古代世界文化的傳播、交流以及在交流互鑒中帶來(lái)的改變，是講好中國(guó)故事的方式之一。

　　約12到15世紀(jì)，南宋、元和明代早期，龍泉青瓷不僅在中國(guó)流行，而且被世界瓷器市場(chǎng)追捧，堪稱一種世界性的文化符號(hào)，影響和引領(lǐng)著當(dāng)時(shí)世界各地的陶瓷器生產(chǎn)。對(duì)龍泉青瓷的追逐和仿燒，成為當(dāng)時(shí)全球化的重要風(fēng)景……這就是故宮博物院與浙江省博物館、麗水市人民政府共同舉辦的“天下龍泉——龍泉青瓷與全球化”展覽要講的故事。

　　龍泉青瓷的輝煌

　　無(wú)錫鴻山遺址的越國(guó)大型貴族墓出土了大量青瓷禮器和樂器，樂器既包括來(lái)自中原文化系統(tǒng)的甬鐘、镈鐘和編磬，還有來(lái)自吳越文化系統(tǒng)的錞于、振鐸、三足缶、懸鈴等。最重要的是，它們都是原始青瓷。此次展覽特意從南京博物院借展了鴻山老虎墩出土的青瓷磬，以說(shuō)明青瓷在中國(guó)的悠久歷史。

　　從北宋晚期開始，以浙江省龍泉縣金村和大窯兩處窯場(chǎng)為中心，加上龍泉周邊各縣窯場(chǎng)燒造的精美的青灰色、梅子青、粉青和翠青、豆青等色澤的青釉瓷器就是我們所說(shuō)的龍泉窯瓷器或龍泉青瓷。由于龍泉縣在當(dāng)時(shí)隸屬處州，所以在宋元明的文獻(xiàn)中也稱龍泉青瓷為“處器”或“處青器”，明代晚期以后開始稱為龍泉窯或龍泉窯瓷器。

　　從南宋到明代早期，是龍泉青瓷的生產(chǎn)盛世?？脊刨Y料證實(shí)，龍泉窯青瓷在全國(guó)各地?fù)碛袕V泛市場(chǎng)，不同類型的龍泉窯青瓷受到宮廷、貴族和市民等各階層認(rèn)可。

　　近年來(lái)，從南宋臨安城、元代喀拉和林、大都城、明代南京與北京等都城遺址到其它市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村遺址都有大量龍泉青瓷出土。從南宋時(shí)期形成的粉青、梅子青龍泉瓷到隨著生活習(xí)慣變化而出現(xiàn)的青釉海棠盞、魚形硯滴、省油燈等世俗化器物，包括從梅瓶、玉壺春瓶向執(zhí)壺的變化，都反映出龍泉青瓷的技術(shù)與審美趣味之變。

　　龍泉青瓷為何能在三四百年間不斷燒造出精美瓷器，并長(zhǎng)期作為當(dāng)時(shí)青瓷生產(chǎn)水準(zhǔn)的代表？從北宋末到明代早期，龍泉窯一直是宮廷用瓷器的最主要供應(yīng)地之一，需要根據(jù)宮廷頒布的標(biāo)準(zhǔn)燒造宮廷用瓷和國(guó)家祭禮用瓷器。龍泉青瓷窯場(chǎng)生產(chǎn)制度和管理模式與后來(lái)的景德鎮(zhèn)御器廠一樣，在宮廷的要求和技術(shù)支持下，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求很高，在燒造過(guò)程中因造型不周正、釉色發(fā)色不好或稍微粘有窯灰、出現(xiàn)窯裂等，都要集中打碎排埋，因此保證了御窯產(chǎn)品技術(shù)的不斷創(chuàng)新與提高，體現(xiàn)出國(guó)家投入和支持在中國(guó)古代手工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的積極作用。