1877年左右，福州農(nóng)婦的服飾，頭上插著蛇簪，掛著巨大的耳環(huán)，大多數(shù)人沒有纏腳——選自Edward Bangs Drew《杜德維的相冊，1876-1895》
1918年前后，福州，戴頭飾的婦女背面——選自《甘博的攝影集》第3輯
文/圖 黃紹堅(jiān)
青衫、螺髻、大耳環(huán)
袁綬最為大家熟悉的作品，當(dāng)屬《閩南竹枝詞》（二首）。
前文已說，袁綬將包括福州在內(nèi)的福建沿海地區(qū)，都視為“閩南”。她這兩首《閩南竹枝詞》，其實(shí)描寫福州城外農(nóng)村婦女服飾，無關(guān)今天所說的廈漳泉閩南。
《閩南竹枝詞》（二首其一）:
大耳環(huán)垂一滴金，四時(shí)裙服總元青。
蛇頭簪插田螺髻，鄉(xiāng)下妝成別樣形。
大耳環(huán)、青衫、田螺髻、蛇簪，從現(xiàn)存史料看，道光年間入閩的袁綬，是歷史上第一位完整、準(zhǔn)確刻畫出福州農(nóng)婦服飾特色的詩人。
據(jù)我所知，在袁綬之前，只有一位清代嘉慶、道光年間浙江籍詩人朱葵之，注意到莆田農(nóng)婦的大耳環(huán)和獨(dú)特發(fā)髻。朱葵之入閩為幕，作《閩行口號(hào)》十首，其四曰:
環(huán)大如規(guī)耀耳珰，村姑一例著紅裳。
笑他高綰烏蠻髻，圓相居然佛頂光。
“烏蠻髻”，本是唐代婦女常見發(fā)式，源自西南少數(shù)民族，在出土的唐三彩仕女俑中多見。半通不通的小文人朱葵之，在此亂用“烏蠻髻”之名，意指福建農(nóng)婦發(fā)式為古代蠻族遺存。這當(dāng)然是胡扯。舊時(shí)，莆田農(nóng)婦與福州農(nóng)婦一樣，有佩戴大耳環(huán)的習(xí)慣。但莆田農(nóng)婦頭上高綰的發(fā)髻，專有名稱為“船帆髻”(福州城內(nèi)稱為“半片髻”，詳下文)，也叫“媽祖髻”。
再說，莆田婦女也不是“村姑一例著紅裳”。按照舊時(shí)傳統(tǒng)，莆田婦女上身穿著整體寬大的藍(lán)色“接袖衫”，已婚、且丈夫健在的婦女，才能穿兩色接成、上紅下藍(lán)/黑的大折褲（從褲腰到大腿中部為紅色，從大腿中部到褲腳為藍(lán)色或黑色）。丈夫去世者，則只能穿黑褲。這種婦女服裝，莆田人稱為“媽祖衫”。“媽祖衫”和“媽祖髻”，據(jù)說都模仿湄洲島的媽祖穿戴。也有一種說法認(rèn)為，有可能是疍民文化的遺存。
顯然，比起朱葵之對莆田農(nóng)婦服飾半通不通的瞎解讀，袁綬對福州農(nóng)婦服飾的記錄更準(zhǔn)確、全面。
袁綬之后，清末福州閩縣（今福州市）人葉大畬，也注意到福州農(nóng)婦青衫螺髻服飾。葉大畬有《臺(tái)江夜泛竹枝詞》（十二首其八）:
小舟來往夜如梭，也有行商打槳過。
三字曼聲“糕餅酒”，青衫螺髻閱人多。
福州話念“糕餅酒”，連讀時(shí)3個(gè)字都是仄音，聽來跟“曼聲”不太沾邊。我猜，詩人大概被賣糕餅酒的“青衫螺髻”迷住了吧？
