漫畫(huà)：王鐸
□江德斌
近來(lái)，消費(fèi)者反向選擇低評(píng)分餐廳的現(xiàn)象引發(fā)熱議。記者在采訪中了解到，除了少數(shù)消費(fèi)者抱著“我倒要看看有多難吃”的心態(tài)“擠爆3.5分餐廳”，低評(píng)分餐廳“逆襲”，更多是由于消費(fèi)者頻頻在“高分店”踩雷，而“低分店”提供的菜品反而超出預(yù)期。（1月8日《工人日?qǐng)?bào)》）
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，很多消費(fèi)者在下館子、外賣(mài)點(diǎn)餐時(shí)，都會(huì)先看下用戶(hù)評(píng)分。理論上評(píng)分越高，表明餐館的菜品口味、進(jìn)餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等越好，然而一些“高分店”名不符實(shí)，令消費(fèi)者頻頻踩雷，上當(dāng)多了，就有人開(kāi)啟逆向思維，嘗試去闖一下“低分店”。
結(jié)果有的餐廳菜品超出預(yù)期，使得消費(fèi)者刮目相看，對(duì)“低分店”贊不絕口。
不可否認(rèn)，確實(shí)有一些“高分店”貨真價(jià)實(shí)。但是，也有大量“高分店”，是依靠花錢(qián)、送禮物等刷分的方法，人為造成的未必那么真實(shí)的高分?？梢韵胍?jiàn)，他們花掉的錢(qián)，用掉的精力最終還是要消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)單。如此一來(lái)，在評(píng)分上刻意地作出越多的投入，被分?jǐn)偟舻男詢(xún)r(jià)比自然也就越低。從這樣的角度看，低評(píng)分餐廳的“逆襲”雖然有一定的偶然性，卻同時(shí)也符合一定的內(nèi)在邏輯。
需注意的是，由于“刷單”現(xiàn)象泛濫成災(zāi)，導(dǎo)致評(píng)價(jià)體系“注水”的情況非常普遍，不僅餐飲行業(yè)如此，其它諸如購(gòu)物、旅游、住宿等領(lǐng)域，都不同程度上存在類(lèi)似情況。如果任由“虛假評(píng)分”大行其道，就會(huì)造成劣幣驅(qū)逐良幣，破壞行業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境，引發(fā)消費(fèi)者的質(zhì)疑與反彈。因此，各個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域都應(yīng)吸取教訓(xùn)，盡快采取措施完善評(píng)價(jià)體系，以重塑評(píng)價(jià)體系的市場(chǎng)信用。
