近兩年,“竹筒奶茶”風(fēng)靡全國各地,很多人都喜歡買上這樣一杯“標(biāo)配”的茶飲,和街景拍照打卡。有人質(zhì)疑,售價(jià)約30元一杯的竹筒奶茶,竹筒的衛(wèi)生讓人放心嗎?
15日,廈門市食安辦“月月十五查餐廳”行動對思明區(qū)兩家飲品店進(jìn)行突擊檢查,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其中一家“竹筒奶茶”店的竹筒菌落總數(shù)超標(biāo)50倍!(4月17日《海峽導(dǎo)報(bào)》)
□鐵洛
不聽不知道,一聽嚇一跳,竹筒菌落數(shù)不但超標(biāo),而且還是“50倍”,咱手中的“竹筒奶茶”還香嗎?
“竹筒奶茶”爆火,與人們習(xí)慣跟風(fēng)有關(guān)系。此外,與設(shè)計(jì)者的創(chuàng)意,消費(fèi)者的認(rèn)知等也密切相關(guān)。此前的奶茶大多是紙杯奶茶,或者是塑料杯奶茶,因此“竹筒奶茶”一亮相,給人滿滿新鮮感。再者,在許多人的認(rèn)識中,“竹筒”取于自然,“原生態(tài)”,用其作為皿器,更健康。再加上互聯(lián)網(wǎng)的推波助瀾,“竹筒奶茶”也就廣受追捧。
一陣熱鬧中,咱們的執(zhí)法人員也“盯”上這網(wǎng)紅產(chǎn)品。不過,他們的目的不是拍照打卡,而是為其“體檢”,為越來越多消費(fèi)者舌尖上的安全把關(guān)。這一檢查,還真就發(fā)現(xiàn)了問題:原來,看似生態(tài)自然的“竹筒”不等于健康衛(wèi)生,如果消毒不到位,除了裝奶茶,還會裝我們看不見的過多細(xì)菌,可怕的是,我們還會連奶茶一起將它們喝進(jìn)去。尤其天氣漸熱,本身就是細(xì)菌活躍的時(shí)段,如果不加強(qiáng)消毒管理,“竹筒奶茶”很可能帶來一些食品安全問題。而且正因?yàn)樗蔷W(wǎng)紅產(chǎn)品,影響也就更大。
聽過“哪有什么歲月靜好”,看了這新聞,才發(fā)現(xiàn)世界上本來也沒有自然而然的健康衛(wèi)生。天熱喝杯奶茶而已,誰會想那么多,但是如果真的沒有監(jiān)管,后果哪堪想像。因此,真的要點(diǎn)贊執(zhí)法,同時(shí)希望后續(xù)跟進(jìn),在更大范圍消滅竹筒里的細(xì)菌。信息時(shí)代,許多東西一夜之間就會紅起來,消費(fèi)者也就一夜之間多了起來。希望執(zhí)法部門能“聞紅而動”,幫助我們更好地認(rèn)識網(wǎng)紅產(chǎn)品究竟是紅還是“黑”,這對于維護(hù)優(yōu)良的食安生態(tài),守護(hù)我們的健康與安全至關(guān)重要
幸運(yùn)的是,我們看到這些年來,相關(guān)方面一直在努力,一直在改進(jìn)。不管是食品安全,還是其余領(lǐng)域,不管是網(wǎng)紅產(chǎn)品,還是普通商品,監(jiān)管與執(zhí)法始終都是消費(fèi)者的堅(jiān)實(shí)后盾??梢蕴滓痪湓娋洌寒a(chǎn)品紅或不紅,執(zhí)法都在那里,而給力的監(jiān)管,大家都會喊加油,都會說一句:這樣的帥哥美女完全可以再來一打!

