□馮海燕
冰鮮黃牛肉、豬脊骨、海南蓮霧、鐵觀音XT602……越來越多的食品被貼上“鷺品”標(biāo)識上市銷售。20日上午，導(dǎo)報記者跟隨廈門市食安辦工作人員到市場查看“鷺品”落地銷售情況。（8月23日《海峽導(dǎo)報》)
有一種食安標(biāo)準(zhǔn)叫“鷺品”。在食品安全的把關(guān)上，貼有“鷺品”標(biāo)識的食品，其多項安全標(biāo)準(zhǔn)高于國標(biāo)。
今年6月，首批60種貼有“鷺品”標(biāo)識的產(chǎn)品亮相。兩個多月后，“鷺品”增加了28種，增幅很喜人，市場的熱烈反響是檢驗“鷺品”成效的注腳。不過，市場上各類食品何止萬千，從整體來看，貼有“鷺品”標(biāo)識的也僅僅是一小部分產(chǎn)品，而市民對食品安全的要求是全方位的，大家當(dāng)然希望“鷺品”食品多多益善。
可以說，“鷺品”也是食安廈門的標(biāo)簽。希望大家像愛護自己的眼珠子一樣，對其呵護好。食品安全是動態(tài)發(fā)展的，一朝“鷺品”，未必是永遠“鷺品”，因此，管理部門對“鷺品”產(chǎn)品也需要有一定的抽檢力度，進行常態(tài)檢測，讓“鷺品”真正成為食安擔(dān)當(dāng)，要明確退出機制，必要時“清理門戶”。讓“鷺品”真正成為安全、放心的代名詞。
我們希望管理部門在這方面多引導(dǎo)、多鼓勵，希望廣大廠家能夠看到“鷺品”的榮譽看到其對產(chǎn)品銷售的推動作用，能夠盡快讓產(chǎn)品達到“鷺品”家族的標(biāo)準(zhǔn)，希望不久的將來，“鷺品”在廈門市場遍地開花！
