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當萌娃遇上“茶文化里的活化石”……這個周末廈博玩嗨了!(3)

m.dddjmc.com 來源: 廈門市博物館 用手持設備訪問
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【擂茶體驗】 

在舞臺下方,

主辦方還安排了20套擂茶工具
擂茶藝人在現場演示了擂茶制作。

不僅如此,觀眾還可以親自上手操作,
擂茶藝人們耐心地指導他們
使用正確的姿勢研磨制茶原料。 

肖師華副館長講解擂茶制作方法 

觀眾們興致勃勃,

紛紛上前體驗,

一時間,擂棍飛旋,

忙得不可開交。

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不一會兒,

芝麻、茶葉、陳皮等天然配料

被磨成了粉狀,

大家往擂缽中加入溫水,繼續(xù)研磨,

瞬間,茶香、芝麻香四溢。

一缽清爽可口的擂茶制成了!

大家一邊品茶、

一邊探討將樂的飲食習俗,

氣氛十分融洽。 

還有激動的抽獎環(huán)節(jié)

 

    活動最后,為了答謝報名參加活動的熱心民眾,主辦方還在現場抽取了一等獎一名、二等獎兩名、三等獎五名,分別由廈門市將樂商會會長伍榮招、監(jiān)理長吳黎明、秘書長肖明忠頒發(fā)獎品,獲獎民眾無不喜笑顏開、心花怒放。

 現場抽獎 激動人心 

    擂茶,是將樂人日常生活中的重要內容。在將樂,家家有擂缽,請人喝擂茶是當地最普通、最隆重的待客禮節(jié)。凡是人們結婚、添丁、喬遷、參軍、提干、升學、做壽,都要做擂茶,喝擂茶。將樂當地鄉(xiāng)親說的很直白:“兩天不吃飯不會餓死,兩天不喝將樂擂茶會饞死”,可見將樂人民對擂茶的鐘愛。


祥和美滿的擂茶風情 

    “將樂擂茶”歷史悠久,源遠流長,被譽為“中國茶文化的活化石”。2008年,福建省人民政府將它列入第二批省級非物質文化遺產名錄。將樂縣是擂茶之鄉(xiāng),將樂五馬山五代時期的窯址發(fā)掘出土了擂缽,這是福建擂茶最早的線索。此外,廖厝山窯、橫窠崠(dong)窯、牛角山窯等十余處不同時代的遺址均發(fā)現了大量擂缽標本,由此可見,將樂擂茶至今已有1000多年的歷史,并且長盛不衰。 

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