我市各餐飲企業(yè)多舉措響應(yīng)文明餐桌行動。在豪享來餐廳的自助烤面包角，原本隨餐配送的面包改為自助烤面包，引導(dǎo)顧客自取，踐行節(jié)約風(fēng)尚。

　　今年是新一輪創(chuàng)建全國文明城市的關(guān)鍵之年，做好文明創(chuàng)建各項(xiàng)工作責(zé)任重大。廈門市商務(wù)局將文明創(chuàng)建擺在突出位置，堅(jiān)持常態(tài)長效推進(jìn)餐桌文明創(chuàng)建，進(jìn)一步明確任務(wù)、提高標(biāo)準(zhǔn)、壓實(shí)責(zé)任，對各大商圈、餐飲企業(yè)開展主題式文明創(chuàng)建、文明宣貫、行動整治及回頭看工作，全方位做好文明提升，扮靚消費(fèi)“窗口”。

　　開展主題活動 提升節(jié)日餐桌文明氛圍

　　又到端午時，佳節(jié)傳粽香——兒童節(jié)將至，端午假期也即將到來，我市消費(fèi)又迎來高峰期。近日，廈門市商務(wù)局深入我市各大商圈、各大餐飲企業(yè)開展“節(jié)儉傳統(tǒng)進(jìn)萬家文明餐飲入人心”等主題活動，聚焦餐桌文明的提升，多舉措、多渠道向企業(yè)和市民宣傳“光盤行動、公勺公筷、拒絕野味”等文明新風(fēng)，豐富了端午傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，讓餐桌文明深入人心，助力我市爭創(chuàng)全國文明典范城市。

　　履行《廈門市文明餐桌公約》、有效開展宣傳倡導(dǎo)節(jié)約風(fēng)尚、踐行“光盤行動”提供多樣服務(wù)、提倡“分餐進(jìn)食”提供公筷公勺、壓實(shí)主體責(zé)任疫情防控不松懈、落實(shí)塑料污染治理推動餐飲綠色發(fā)展、做好垃圾分類……端午節(jié)前，市商務(wù)局梳理餐桌文明重點(diǎn)，向餐飲企業(yè)及市民發(fā)出端午假期文明餐桌的主題倡議，從多個維度倡導(dǎo)行業(yè)主動營造文明就餐的良好社會風(fēng)氣，號召市民從一餐一飯做起，踐行餐桌文明，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德。

　　提升督導(dǎo)水平 組建志愿服務(wù)小分隊(duì)

　　圍繞餐桌文明幾大重點(diǎn)，市商務(wù)局聚焦重點(diǎn)制定形成具體方案，加強(qiáng)指導(dǎo)各大餐飲企業(yè)對標(biāo)對表相關(guān)要求，切實(shí)補(bǔ)齊短板。

　　兒童節(jié)、端午假期前夕，我市商務(wù)局、市餐飲行業(yè)協(xié)會等組建“餐桌文明志愿者”服務(wù)小分隊(duì)，走進(jìn)我市各大商超、餐飲企業(yè)，宣貫文明餐桌倡議，積極推廣開展“文明餐飲”倡議簽名，向市民宣傳“光盤行動”、使用公筷公勺、禁食野生動物等內(nèi)容，給節(jié)日的餐桌注入文明的因子。

           （文/廈門日報記者 沈彥彥 通訊員 朱錦麗 饒抗 林文堅(jiān) 圖/廈門日報記者 張奇輝）