文明
是廈門這座城市
的氣質(zhì)與內(nèi)涵
隨著全市持續(xù)推進(jìn)
精神文明建設(shè)工作
城市的文明程度
和市民的文明素養(yǎng)不斷提高
群眾的幸福感不斷攀升
越來越多新風(fēng)尚、新服務(wù)、新舉措
都成為涵養(yǎng)鷺島文明之風(fēng)的力量
即日起，廈門市委文明辦聯(lián)合海峽導(dǎo)報(bào)開設(shè)專欄“文明新視野”，將聚焦城市方方面面的變化，用鏡頭捕捉文明場(chǎng)景，用文字記錄故事，帶你領(lǐng)略“一城文明風(fēng)，共享幸福景”的新風(fēng)貌。
民以食為天，食以禮為上，小小餐桌蘊(yùn)含著城市建設(shè)的“大文明”。當(dāng)前，廈門市正在開展“文明用餐 節(jié)儉惜福”文明餐桌專項(xiàng)提升行動(dòng)，“文明用餐”的理念越來越深入人心。廈門市民如何用餐？一起去看看。
坐標(biāo)：夏商營(yíng)養(yǎng)餐官任店
顧客有序排隊(duì)
每日按量備菜避免源頭浪費(fèi)
在夏商營(yíng)養(yǎng)餐官任店
面積不大的空間里
隨處可見醒目的宣傳標(biāo)語和海報(bào)
前來用餐的顧客們
井然有序地排著隊(duì)等待點(diǎn)餐
每天中午11：00-13:30是店內(nèi)的用餐時(shí)間，琳瑯滿目的菜品整齊擺放在玻璃櫥窗內(nèi)，服務(wù)員一邊打菜一邊提醒著客人：“吃多少點(diǎn)多少，米飯不夠可以再加！”據(jù)夏商營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理賴明鳳介紹，店里每天的食材都是后廚結(jié)合前一天營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行規(guī)劃的，合理按量采購(gòu)再下鍋炒制，從源頭上避免浪費(fèi)。
從現(xiàn)場(chǎng)用餐的情況來看，大多數(shù)客人都踐行著“光盤行動(dòng)”，完餐后盤子和桌子都保持著整潔干凈，剩余的僅僅是洋蔥、辣椒等配料。“一句小小的提醒有時(shí)候效果明顯，每次吃飯時(shí)抬頭看到桌子上的一些標(biāo)語，就會(huì)告訴自己不要浪費(fèi)，久而久之就形成習(xí)慣了。”市民劉先生說。
雖然是快餐店，客人們都在半小時(shí)內(nèi)就能用完餐，但夏商營(yíng)養(yǎng)餐店內(nèi)沒有人聲嘈雜，也沒有雜物堆積，整體氛圍令人舒適。
