臺(tái)海網(wǎng)9月27日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 曾宇?yuàn)?文 沈威/圖）秋意漸濃夜微涼。9月底，落羽杉換上了“秋裝”，路邊的桂花散發(fā)縷縷清香，廈門人的博餅狂歡愈發(fā)熱烈了！
9月25日下午，海峽導(dǎo)報(bào)2022中秋博餅狀元王中王大賽初賽走進(jìn)思明區(qū)后江IN象·將軍匙海鮮餐廳，讀者們歡樂齊聚博餅、博運(yùn)、博狀元，還漫步街區(qū)品嘗古早味美食，感受老城區(qū)文化韻味。
本次大賽由福建日?qǐng)?bào)社（報(bào)業(yè)集團(tuán)）、海峽導(dǎo)報(bào)社共同主辦，潤(rùn)錦行（集團(tuán)）長(zhǎng)安汽車作為戰(zhàn)略合作伙伴。大賽的終極大獎(jiǎng)狀元車是由潤(rùn)錦行（集團(tuán)）長(zhǎng)安汽車提供的最新款車型UNI-V。
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好兄弟結(jié)伴來 手氣一路旺到底
“愛博才會(huì)贏，今天我們就沖狀元來的！”開博的信號(hào)還沒發(fā)出，幾位家住附近的阿伯就說出了豪言壯語。得知這場(chǎng)博餅就在家門口的小廣場(chǎng)舉行，他們前一天就呼朋喚友，相互邀約一起來博餅。
和好兄弟同來的小伙子小鐘，一開博就好運(yùn)連連，連續(xù)博出四個(gè)三紅，將桌上的三紅獎(jiǎng)品一掃而空。“今天太旺了，不會(huì)狀元也是我的吧！”一旁的好兄弟小王接過骰子調(diào)侃道：“你的手氣已經(jīng)用光了，看我的！”一句玩笑竟然成真，“狀元帶五”，小王博走了這桌的狀元。兩位小伙的手氣引得全桌人連聲驚嘆。
相比之下，半個(gè)多小時(shí)還博不出狀元的桌就顯得安靜許多。心急的博友們和裁判商量，以比骰子點(diǎn)數(shù)大小來角逐狀元。經(jīng)過大家一致同意，新一輪競(jìng)爭(zhēng)得以開啟。最終，博出“四進(jìn)”的黃小姐成為全桌的“手氣最佳”，拿走了狀元好禮——老爸評(píng)測(cè)絞肉機(jī)。
導(dǎo)報(bào)記者了解到，本場(chǎng)博餅的獎(jiǎng)品都來自優(yōu)質(zhì)品牌，比如締希皙柔清爽潔面乳，七季濕巾、蚊香液，嬰兒倍潤(rùn)皺霜，醫(yī)世家足浴包等。
后續(xù)的比賽中，由廈門市皇禾貿(mào)易有限公司提供的紅酒也將作為獎(jiǎng)品，這家主營(yíng)意大利原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒的公司，是意大利百年卡氏德拉尼酒莊、意大利多米尼酒莊、意大利希諾莎酒莊的中國(guó)區(qū)總代理，產(chǎn)品面世以來便廣受好評(píng)。
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老社區(qū)有機(jī)活化 后江IN象煙火氣十足
魚皮花生、果汁軟糖是否觸動(dòng)了你未泯的童心？古早味的沙茶面是不是你心中的廈門味道？醬油水海鮮、避風(fēng)塘炒蝦有沒刺激到你的味蕾？9月25日下午的博餅活動(dòng)，在后江埭29號(hào)后江IN象舉行。全新改造的后江特色美食街，已成為市民游客大快朵頤的好去處。
后江埭曾是廈門的第一工業(yè)區(qū)，承載著廈門工業(yè)最初的輝煌。廈門“跨島發(fā)展”，企業(yè)陸續(xù)搬到島外。象嶼集團(tuán)積極履行國(guó)企責(zé)任，將這里打造為最地道廈門美食與最熱點(diǎn)美食打卡點(diǎn)的集結(jié)地。如今，上青本港海鮮、傲客夜市、四里沙茶面等商家入駐，為這片老街區(qū)平添了煙火味，讓市民游客滿足味覺之欲，縱享舌尖之歡。
盛裝歸來的后江IN象，在更新中延續(xù)城市文脈，現(xiàn)代傳統(tǒng)交融，以廈門記憶的觸點(diǎn)、國(guó)潮風(fēng)范的爆點(diǎn)成功換裝，呈現(xiàn)出一個(gè)融合公共空間與商業(yè)生態(tài)復(fù)合場(chǎng)景的不夜社區(qū)。后江IN象的餐飲店主不約而同地贊嘆：“老社區(qū)有機(jī)活化造福百姓，還給商家?guī)砣藲夂蜕狻?rdquo;
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海鮮餐廳博餅元素吸睛 文武狀元宴火熱預(yù)定中
直徑兩米的“文武狀元碗”，碗體上用青花繪就“文狀元插金花”和“武狀元奪帥印”的壯闊畫面；披紅掛彩的狀元轎，顧客博中狀元便可戴上狀元帽乘坐游街；在店門口還有乘坐高頭大馬的將軍雕塑……當(dāng)天，在個(gè)性化十足的將軍匙海鮮餐廳門口，許多博完餅的市民朋友都駐足拍照、打卡留念。
將軍匙海鮮餐廳老板張先生，在廈門經(jīng)營(yíng)閩菜海鮮餐廳已16年。今年6月，將軍匙海鮮餐廳全新升級(jí)為博餅主題餐廳，從文武狀元碗、狀元轎、名家手筆的民俗對(duì)聯(lián)、前臺(tái)的“文武狀元臺(tái)”、室內(nèi)包廂的民俗文化看板，到狀元文化菜品，力求讓每位客人全方位沉浸式體驗(yàn)博餅民俗。“和導(dǎo)報(bào)聯(lián)辦博餅專場(chǎng)活動(dòng)，與我們傳承中秋博餅習(xí)俗、拓展文旅新走向的想法不謀而合，借助這次活動(dòng)讓熱愛博餅的市民有機(jī)會(huì)走進(jìn)我們這個(gè)民俗文化特色餐廳。”張先生介紹，今后不必苦等中秋，只要市民游客們蒞臨將軍匙海鮮餐廳，就能體驗(yàn)“博狀元會(huì)餅”民俗游戲的樂趣。
據(jù)悉，餐廳全新升級(jí)后依舊主打生猛海鮮、環(huán)保農(nóng)家小菜，不變的是精湛的烹飪技藝和合理的親民價(jià)位，現(xiàn)推出多款狀元宴套餐，均在火熱預(yù)定中。
